怎么炒青菜不变色 炒青菜怎么不变色 美食美味 关注:8.92K次 1、先将超过烧干、烧热,在热锅的情况下倒入适量的油继续烧热到油微微冒烟,这个时候不要先下入青菜,而是先将盐撒到锅中再倒入青菜一起翻炒,这样炒青菜就不容易让青菜变色了。2、炒的时间不要太长,时间长不仅青菜会变色,维生素也容易流失过多;不要加盖焖,加盖焖的青菜也容易变色。 标签: 炒青菜 变色 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/rzeezp.html