炒青菜
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
油菜:1把; 菜籽油:1汤勺;食盐:1小勺;白糖:1小勺;
炒青菜的做法
把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净;把青菜切断
热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失;先加入菜梗炒半分钟左右
加入菜叶,不断翻炒到菜叶焉下去;看到菜里有水开始渗出,即可加盐调味,根据自己喜好,加一点白糖即可出锅
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