汆羊肉丸子技巧 美食美味 关注:1.11W次 1、肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌,使肉馅上劲儿,抱团,2、肉馅搅拌上劲后,调入盐待用,冬瓜切条。3、锅内倒入水,烧开后煮冬瓜,一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里。4、待丸子变白锅沸腾即可调味放入香菜和枸杞子。5、千万不能时间过长,不然丸子就不鲜嫩了。 标签: 丸子 羊肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/rgdpzd.html