凉拌猪肝的做法

1、准备好食材，先将黄瓜切成菱形状。 2、然后将熟猪肝顺着纹理切好。 3、香菜也切好，都盛放在一起，准备凉拌。 4、放入盐开始调味。 5、再放入味极鲜。 6、再放入辣椒油适量。 7、放入适量生抽。 8、放入适量橄榄油，提香味，喜欢吃咸，可以加

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪肝：300克; 芹菜: 1棵;朝天椒: 2个; 料酒：2大勺;食盐：1茶勺;醋：1大勺;酱油：2大勺;香油：2茶勺;蒜：1大勺;

主料猪肝400g 辅料花生油适量盐适量韭菜适量胡萝卜适量花椒粒适量大料适量桂皮适量生姜适量茴香适量大蒜适量辣椒油适量 步骤 凉拌卤猪肝的做法步骤11.准备食材：猪肝先在水中泡一会，去除里面的血水 凉拌卤猪肝的做法步骤22.取锅烧水，等水开了

凉拌猪肝的做法

工艺： 拌 口味： 清香味 类别： 特色菜 明目调理 肝调养调理 孕妇食谱 主料： 猪肝 300克 菠菜 250克 辅料： 香菜 15克 虾米 15克 调料： 香油 5克 酱油 5克 大蒜 5克 盐 2克 醋 5克 各适量 收藏本菜 发给好友 发表评论 制作工艺 1.将猪肝洗净

将猪肝洗净，切成薄片，放入开水锅中，加入料酒和盐煮熟，捞出沥干水分备用

主料大葱50g猪肝400g辅料调料适量蒜姜适量 步骤 大葱拌猪肝的做法步骤11.准备大葱和猪肝 大葱拌猪肝的做法步骤22.大葱洗净切丝 大葱拌猪肝的做法步骤33.猪肝切片 大葱拌猪肝的做法步骤44.蒜姜切末 大葱拌猪肝的做法步骤55.放入碗里，加入调料和

将切菜连叶一起洗净，切段，入开水中烫至断生，过凉沥干

酱汁拌猪肝的做法步骤11.备好所用食材，猪肝要提前冻硬一下。 酱汁拌猪肝的做法步骤22.将冻硬的猪肝切薄片，再多次的泡洗。 酱汁拌猪肝的做法步骤33.用香菇酱辣椒及香醋还有酱汁调一个酱汁。 酱汁拌猪肝的做法步骤44.锅里加水煮开，将泡洗好的猪

将芹菜与猪肝加酱油、香油、醋、盐（少许）、蒜末、红辣椒粒拌匀即可

食材 主料 小葱 50g 猪肝 200g 辅料 调料 适量 步骤 1.准备小葱和猪肝 2.小葱切碎 3.猪肝切片 4.把猪肝和小葱放入碗里面，加入调料和香油，搅拌均匀 5.小葱拌猪肝好了 小贴士

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主料卤猪肝250g菠菜250g辅料蒜适量盐适量白糖适量酱油适量陈醋适量芝麻适量花椒油适量

步骤zhidao

菠菜拌猪肝的做法步骤11.准备卤熟的猪肝，焯水的菠菜，去皮的大蒜

菠菜拌猪肝的做法步骤22.猪肝切片

菠菜拌猪肝的做法步骤33.菠菜切段

菠菜拌回猪肝的做法步骤44.蒜捣成答蒜泥

菠菜拌猪肝的做法步骤55.把材料放在一起

菠菜拌猪肝的做法步骤66.加适量盐

菠菜拌猪肝的做法步骤77.加一勺白糖

菠菜拌猪肝的做法步骤88.加适量特级鲜酱油

菠菜拌猪肝的做法步骤99.加陈醋

菠菜拌猪肝的做法步骤1010.加入一勺花椒油，拌匀后，撒上芝麻

洋葱拌猪肝的做法，洋葱拌猪肝怎么做好吃，洋葱

食材

主料 洋葱100g 熟猪肝70g

辅料 鸡精适zd量 盐适量 醋适量 酱油适量

步骤版

1.洋葱切条

2.猪肝切条

3.两样放在一起，放盐

4.放醋

5.放酱油

6.放鸡精

7.拌匀即可

8.上桌喽

小贴士

可以根据个人口味权添加作料。

洋葱拌猪肝的家常做法怎么做好吃

主料

洋葱

100g

熟猪肝

70g

辅料

鸡精

适量

盐

适量

醋

适量

酱油

适量

步骤

1.洋葱切条

2.猪肝切条

3.两样放在一起，放盐

4.放醋

5.放酱油

6.放鸡精

7.拌匀即可

8.上桌喽

椒麻猪肝（凉拌）的做法，椒麻猪肝（凉拌）怎么做

主料

猪肝

适量

辅料

干辣椒

适量

线辣来子

适量

蒜姜沫

适量

花椒油

适量

盐味精

适量

西芹

适量

步骤

1.猪肝切片（新鲜的猪肝要斜刀拉片，好吃又漂亮）

2.泡水2个小时以上去除猪肝血沫，在这个程序中可以加料酒或葡萄酒去味儿，泡好后要冲洗3，4遍过滤血水

3.开水撒下锅里，千万不要翻动，1分半钟出锅（我的猪肝是从冷冻里拿出来的，切的很薄

4.捞在双自层漏盆里冲洗掉猪肝沫沫，

5.洗了5遍，如果不立即凉拌的话就要找个盖子盖起来，以免表皮干燥萎缩

6.盐，花椒油，味精

7.点了一点醋，一点点

8.很嫩的口感，麻麻的，放zd2朵木耳更好

苦菊拌猪肝的做法，苦菊拌猪肝怎么做好吃，苦菊

食材

主料

苦菊

100g

猪肝

150g

辅料

红油

适量

蚝油

适量

蒜

适量

醋

适量

糖

适量

步骤

1.准备食材。

2.苦菊用淡盐水浸泡一会。

3.洗净沥水后zd切段。

4.胡萝卜切成细丝与苦菊放在一起。

5.猪肝切内成薄片。

6.与其它菜放一起。

7.蒜拍碎后切成末。

8.加入适量红油。

9.再加入适量蚝油。

10.加入少许糖、米醋调匀。

11.浇在猪肝上即可。

12.吃时拌匀即可。

小贴士

猪肝本容身有一定的咸味，蚝油也有咸味，所以我再加盐。