凉拌香椿芽

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

香椿：1把; 蒜：适量;干辣椒：适量;食盐：适量;香油：适量;

凉拌香椿芽的做法

香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色

焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟

挤掉水份后切去根蒂

热油爆香蒜末和干辣椒

关火下入香椿

加入盐和香油拌开即可装盘