鱼清蒸怎么做好吃
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1、材料:?鱼一条、蒸鱼豉油适量、植物油适量、料酒适量、盐适量、葱段姜片适量、葱丝姜丝适量。
2、用刀在鱼的两面都切三刀,以便入味,把鱼均匀地抹一层盐,加入适量料酒,放置一些姜片腌制10分钟。
3、将腌好的鱼装长盘,放入电蒸锅当中,加入适量清水,选择功能键鱼肉键,等待约15分钟。
4、15分钟后,将蒸好的鱼从锅中取出,去掉旧的姜片,铺上葱丝姜丝,淋上适量的蒸鱼豉油,再热一锅油淋在鱼上即可。
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