如何做清蒸白莲鱼好吃 怎么做清蒸白莲鱼好吃
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1、材料:300g白鲢鱼,适量油,适量盐,适量料酒,适量葱丝,适量姜丝,适量花椒,适量胡椒粉。
2、白鲢鱼从中间破开去除内脏与鱼鳃,清洗干净放在盘中。
3、加入盐,加入料酒,葱丝,姜丝,胡椒粉腌制三十分钟。
4、将鱼清洗干净,再次加入料酒,葱丝,姜丝,胡椒粉腌制三十分钟。
5、锅中加入适量的水,将腌制好的鱼放锅中蒸熟即可食用。
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