香肠晒好要等多久后才能吃
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1、香肠晒好后一般晒好后放置3-4天左右就可以食用,另外晾晒香肠的时间也要控制好,时间太短会不利于香肠的保存,晒太久香肠会很干,其口感就会受到影响。
2、收回来的香肠,用清水浸泡2-3个钟头(清水混浊后要再换水),用软毛刷将腊味表层晾晒在外的积垢轻轻刷掉;蒸:大锅注入足量清水,丢几片生姜片进去,将浸泡后的腊味放入锅中,隔水蒸熟即可吃。
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香肠
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