豆腐脑怎样做不糊锅

第二步：

用料理机将黄豆打成浆并且过滤。

第三步：

往豆浆里放少许内酯，并且在内酯里加一勺至一勺半的温水提前调好，把豆浆煮开，开了以后中火煮5分钟，之后把用温水泡了一会儿的内酯倒进容器。

第四步：

盖上一块布后再盖上盖子，盖上布的目的是为了不让蒸汽的水流进豆腐脑里，等三十分钟豆腐脑就好了。

看了我的方法，现在你学会如何熬豆腐脑不糊底了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何熬豆腐脑不糊底。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是煮豆浆时可以不用搅拌，或者是稍微搅一搅，底部会有一些糊底，有一些糊味儿的豆浆更香，只需注意别扑出来就行，必要时我们可以配合用嘴吹。以上就是熬豆腐脑不糊底的步骤。