炸鸡腿放两天会不会坏掉

1、炸鸡腿放两天是否会坏掉，主要取决于保存方式。

2、正常的炸鸡腿等油炸食品保质期有三到五天，不过最好放冰箱，或者放在阴凉处。

3、鸡腿中含有较多的油脂和蛋白质，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生细菌而发生变质的情况，所以如果炸鸡腿吃不完的话，是需要将其置于冰箱中冷藏保存的，这样第二天在没有变质的情况下是可以继续吃的。但随着保存时间的延长，炸鸡腿中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好还是尽快吃完。

1、炸鸡腿放两天是否会坏掉，主要取决于保存方式。

2、正常的炸鸡腿等油炸食品保质期有三到五天，不过最好放冰箱，或者放在阴凉处。

3、鸡腿中含有较多的油脂和蛋白质，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生细菌而发生变质的情况，所以如果炸鸡腿吃不完的话，是需要将其置于冰箱中冷藏保存的，这样第二天在没有变质的情况下是可以继续吃的。但随着保存时间的延长，炸鸡腿中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好还是尽快吃完。

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1、炸鸡腿放两天是否会坏掉，主要取决于保存方式。

2、正常的炸鸡腿等油炸食品保质期有三到五天，不过最好放冰箱，或者放在阴凉处。

3、鸡腿中含有较多的油脂和蛋白质，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生细菌而发生变质的情况，所以如果炸鸡腿吃不完的话，是需要将其置于冰箱中冷藏保存的，这样第二天在没有变质的情况下是可以继续吃的。但随着保存时间的延长，炸鸡腿中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好还是尽快吃完。

炸鸡放两天还能吃吗

炸鸡腿放到第二天还能吃吗

保存的好的话是可以吃的，但是口感会比刚做好的差一点。

油炸食品是一种传统的方便食品,它是利用油脂作为热交换介质，使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白质变性以及水分变成蒸汽从而使食品变热或成为半调理食品。

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现在天气比较炎热，食物的存放时间比较短，如果炸鸡放着一宿，可能会出现变质，可以在吃之前闻一下，如果有异常的味道，建议就不要再吃了，防止变质的食物对于自己的肠胃造成影响。所以这种温度比较高的情况下，建议每次把剩余的食物放在冰箱内，这样第2天不会影响到它的质地，不会出现发霉的情况，是可以实再次食用的，不会出问题的。

正常的油炸食品保质期有三到五天。像肯德基这种现做的油炸食品放一天没关系，不过最好放冰箱，或者放在阴凉处。况且过了保质期不代表不能吃，只是过了食品的新鲜期，还是可以吃的。只是没买的时候那么好吃了，原味鸡的最佳赏味期只有90分钟。

放在冰箱里面的隔夜炸鸡还能吃吗？

放在冰箱里面隔夜炸鸡，是可以吃的。吃的时候建议微波炉加热，或者也可以蒸一下再吃。

以炸鸡腿为例，一起看看怎么炸鸡好吃：

1.首先我们准备2个鸡腿洗干净以后，在两面都打上花刀方便炸熟入味。

2.小葱头切成段，生姜切成片和鸡腿放在一起，加入食盐2克、胡椒粉2克、蚝油5克增鲜、料酒5克去腥、老抽2克调底色、用手抓匀让料汁均匀裹在鸡腿上面，鸡腿腌制10分钟给鸡腿码底味。

3.准备适量的面粉，先加入适量的清水搅拌至没有面疙瘩，再分次加入清水调成细腻的面糊，另外准备适量干面粉和面包糠备用。

4.鸡腿腌好以后，先裹一层面粉再裹一层面糊，再裹一层面粉和面糊，最后粘上面包糠，这样炸出来的鸡腿更加香酥。

5.全部处理好以后我们开始炸制，把锅烧热多倒一些植物油，油温五成热，油面轻微冒烟时把鸡腿依次放入锅中，保持小火慢慢炸，经常翻面让它均匀受热，油温千万不能太高，容易出现表面咋糊里面还夹生的现象，大约炸七八分钟鸡腿炸酥炸成金时即可捞出，控过油以后摆放在盘中，配上番茄沙司或者孜然、辣椒面都非常可口。

个人经验：

1.鸡腿两面划开，方便炸熟入味。

2.鸡腿一定要提前腌制，否则盐味不能充分渗入，造成底味不足。

3.整个炸制过程要保持小火，让热力慢慢渗入进，火太大的话容易出现内外生熟不一。

我做油炸的，炸半熟的鸡腿卖不完，晚上放冰箱冷藏还是冷冻？

半熟鸡腿，如果你的量不是太大，第二天可以卖掉，可以冷藏保存。如果是量大第二天可能还卖不完，最好是冷冻保存。

一般冷藏保存就行，但是要注意冰箱卫生，因为冰箱在冷藏或者冷冻状态下依然会有微生物滋生。

虽然油炸半成品放入冰箱冷藏，几天内也不会变质，但是不代表不会有微生物（细菌、病毒）繁殖。如果微生物超标，人吃了就会引起食物中毒。

肯德基里面的炸鸡腿隔夜可以吃吗

如果没有变质是可以吃的，隔夜食物能不能吃关键看存放条件。

实际上，并不是哪些食物隔夜不能吃，而是看怎么储存过夜的。比方说，室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃，因为容易细菌繁殖，造成腹泻等疾病。

科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时，气温高的时候不能超2小时，这是因为20－30℃的时候细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。

此外，剩菜、剩饭再吃的时候需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长。

扩展资料

鸡腿的功效：

1、强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力

鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4、促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

参考资料来源：

人民网——那些隔夜食物，真的吃不得吗？

人民网——如何挑选鸡腿？鸡腿的做法及功效

油炸鸡腿在高温车里三个小时会坏吗

20摄氏度的时候炸鸡腿放一个晚上不会坏。经过高温炸汁的鸡腿，内部的水分已经很少了，在20摄氏度的环境下放置一个晚上是不会变质的。需要注意的是放置的时候不要包裹在袋子里，尽量把它放到一个通风的地方，保证绝对的干爽。等第二天吃的时候再用微波炉热一下就行。

买的炸鸡没吃完要怎么存放？

吃不完的炸鸡可以放进冰箱保存，在存储之前要保证食材凉透，才可放进冰箱。另外，还要注意把炸鸡的调料和炸鸡分开存放，不要混在一起，因为炸鸡的调料会使炸鸡的表面变软，这样不仅不利于存储，而且还影响口感。

2炸鸡可以装入食品盒中装好，再放进冰箱冷藏。存放的时候要注意食品盒的密封性是否完好，不要买品质不好的食品盒，密封不好会影响食材的保鲜。

食用注意

炸鸡这一类的油炸食品不容易被消化，尤其对于有过胃病史的患者更是如此。所以在此基础上再搭配酒类就更会加剧它对胃的刺激，严重者会损伤胃黏膜，造成胃溃疡甚至肠炎。

在营养素理论中，鸡和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡、喝啤酒很容易造成热量超标，蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。100ml啤酒里有32kcal的热量，一罐啤酒350ml，热量达到110kcal，而100g炸鸡的热量更有300kcal，1只炸鸡有200g左右，如此计算下来，相当于一顿正餐的热量。

以上内容参考：百度百科-炸鸡

买了炸鸡腿 问一下如果放到明天早上还能不能吃

封不封都没什么事，最好还是封着，防止弄脏了

买好的炸鸡腿没吃完，在冬天能不能不放入冰箱，可以保存24小时不坏吗？

可以，但在此取食时一定要用微波炉加热，一分钟左右。

鸡腿放冰箱保鲜可以放多久

大约可以存放3~5天

意见建议:而如果将肉放入保鲜室,一般可以保存三五日,鸡肉放进冰箱里冷藏保存,大约可以存放3~5天,不过,最好在48个小时内吃完,这样才能保证没有异味。

市场上购买的鸡一般是整只购买，但是一般不能当天吃完。吃不完的鸡肉一定要保存好，不然鸡肉会变味。那么，鸡肉怎么保存呢？鸡肉放冰箱可以保存多久呢？

鸡肉放冰箱可以放多久

冰箱有冷冻和保鲜两种功能，如果放入冷冻室，一般可以保存数月之久，但为了肉质口感和新鲜度，最好在一个月内食用完毕。而如果将肉放入保鲜室，一般可以保存三五日，但最好次日就吃掉，最晚48小时吃掉。

鸡肉保存方法

1、冷藏保鲜。

这是很多人惯用的方式，也是很常用的保鲜方法。一般建议保存在零下3摄氏度以下为佳。

2、腌制处理。

在鸡肉上面添加食用盐，食用盐不能太多，也不能太少。如果气温比较高或个人口味比较重的话就需要额外的多放一点。有时候为了让鸡肉入味，也需要提前在肌肉上面抹一层食用盐。

3、已经被加工好的实用鸡或烤鸡。

对于这种鸡肉的保存方法，选择冷藏绝对是正确的。在一个时辰内把这些熟的肌肉切成片放在盛肉的纸盒中，在放入冰箱。冷冻的鸡肉是比较安全的。然后尽可能地在三四个月内使用都行。

鸡肉怎么挑选

1方法一：购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多，白里透红，有亮度，手感光滑。如果鸡肉注过水，肉质会显得特别有弹性，皮上有红色针点，周围呈乌黑色。用手指在鸡的皮层下一掐，会明显感到打滑。注过水的鸡用手摸会感觉表面高低不平，好像长有肿块，而未注水的鸡摸起来很平滑。

方法二：买烧鸡时不要只看色泽，烧鸡的色泽是用蜂蜜或红糖过油而成的，所以好鸡病鸡一般没什么差别。烧鸡的眼睛如果呈现半睁半闭，即可判断不是病鸡，因为病鸡在死时眼睛已全部闭上。肉皮里面的鸡肉呈现白色，基本上也可判断是健康鸡做的烧鸡，因为病瘟鸡死时没有放血，肉色是变红的。另外，闻一闻有无异味，也是识别质量好坏的方法之一。

炸鸡腿怎么保持脆皮 炸鸡腿要注意什么

炸鸡腿是很多人都喜欢吃的，炸鸡腿又脆又香，自己在家也可以做，那么炸鸡腿怎么保持脆皮呢，炸鸡腿要注意什么呢，下面一起来看看吧。

炸鸡腿怎么保持脆皮

这个没办法保持,低温后加上空气里的湿度,会让鸡腿变得软塌起来,没有口感。想让它酥脆,就吃以前放烤箱里再加热烤烤就好了。凉下来以后,鸡腿里的水份慢慢溢出,从而外表面的炸粉也有受潮,就影响口感脆度。

炸鸡腿要注意什么

为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如此一来便更具效果。如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。 在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。

炸鸡腿的营养价值

时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

炸鸡腿能放多久

炸熟的了鸡腿，看你炸的程度的，如果只是炸熟，估计放一两天也差不多要坏了，如果炸干了，可以稍微多放几天。 袋子肯定是要敞开的，最好是放盘子里面，不管怎样，不建议你放太久。