用高压锅煮牛奶要多长时间能熟

1、高压锅煮牛奶要5分钟。建议不要高温煮牛奶。一般40-50度就可以了，最高不要超过70度。否则营养损失。热牛奶用开水隔水热。在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下。

2、这样锅里就是湿润的了。宜用小火慢慢熬。因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏了。

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1、高压锅煮牛奶要5分钟。建议不要高温煮牛奶。一般40-50度就可以了，最高不要超过70度。否则营养损失。热牛奶用开水隔水热。在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下。

2、这样锅里就是湿润的了。宜用小火慢慢熬。因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏了。

美拉德反应用蒸汽高压锅要多少时间

美拉德反应用蒸汽高压锅要20分钟以上。只有在高压锅中煮20分钟以上，才会看到牛奶颜色微微加深的效果。这是因为，美拉德反应通常在水分较少、糖和蛋白质浓度较大、温度较高的情况下才会快速发生。

鲜牛奶用高压锅蒸多长时间？

鲜牛奶本来就可以直接饮用，不建议用高压锅，在锅里温水隔热加热好一些，或者用微波炉加热也可以。

木瓜炖牛奶用高压锅炖多长时间

本人做过厨师，你说的这种食材根本用不着高压锅，用普通锅煮也超不过10分钟，用高压锅煮都烂了，而且高压锅里面不能z煮牛奶豆浆之类的食材，因为这些高泡沫食材极易堵塞排气装置造成事故

牛奶的沸点是多少?煮牛奶到什么程度营养才不会流失?

牛奶的沸点是107度，但是沸点和大气压有关，气压越低，沸点越低，所以高原地区牛奶沸点的一般不到107摄氏度，想保证完全煮沸的话，用高压锅就可以了. 煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加；加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收；科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌；

鲜牛奶用高压锅蒸多长时间

鲜牛奶不要用高压锅蒸，以免营养流失。

鲜牛奶加热即可，做法如下；

做法步骤

【1】首先把鲜牛奶准备好；

【2】然后将其放入80℃左右的水中隔水加热；

【3】加热过程中时不时摇晃一下牛奶；

【4】这样可以加快加热速度;也可以将其煮制加热；

【5】一般牛奶煮至冒泡即可关火。

怎么煮牛奶才可以让牛奶中的营养不消失呀，

一，鲜牛奶是可以直接饮用的，煮熟的目的是为了杀灭其中的有害微生物。

二，但是加热沸腾会破坏其中的维生素、天然激素、免疫蛋白等生物活性物质

三，加热至沸腾1分钟左右即可，尽量保证营养素不流失的情况下做到杀菌作用。

用高压锅煮东西一般要多长时间，要什么程度

通常不同的食物要求蒸煮的时间不一样，如果是纯粹的骨头之类的，或者老母鸡，长一点时间可以帮助将其炖烂，让汤汁香浓无比，“叫”15分钟以上为好。

如果是普通的猪肉，牛肉则建议“叫”6到8分钟，这时候已经炖烂而且不止于太烂。

对于排骨炖芋头这样的菜，个人觉得8分钟为宜，这时候排骨已经熟透，芋头也软了，超过10分钟芋头就夹不起来了。

楼主可以参考一下

牛排高压锅炖多久能熟 牛排高压锅炖熟的时长

1、牛排高压锅炖15至20分钟。

2、使用高压锅压牛排刚开始需要用大火煮沸转小火煮熟即捞出，过凉水后放入锅中大火烧开之后加入适量调料拌匀即可转为小火慢慢压，若是喜欢吃有嚼劲一点的，煮15分钟就可以，若喜欢吃很软的，煮20分钟左右或者加长时间即可。

双皮奶怎么做，需要什么材料？

别排队了！超养颜的顺德双皮奶，国民美食暖男教你在家做

怎么做酸奶？

第一次在家里做的时候必须从外面买一瓶酸奶当引子，也就是菌种。这一瓶酸奶也就是200克吧可以做4袋鲜奶。

注意：酸奶和鲜奶的比例是1：4。也就是一瓶200克的酸奶可以搭配4袋220毫升的鲜奶。

我们还需要准备白糖，白糖的比例一般用这样的勺，一袋奶一勺糖就可以了。

首先熬奶。强调锅一定要干净，用铝锅也行，不锈钢锅也行，绝对不能用铁锅，不能有油。否则做出的酸奶很容易变质。奶快开的时候再放糖，要是先放它就糊了，这个比例是一袋奶一勺糖。放入糖后要不停地搅拌，以免糊锅。等奶煮开就可以关火了。关火以后得晾一晾，给它晾到40度左右就可以了。这个时间我们用高压锅做水。利用晾奶的时间在高压锅里做水，如此一来，等到牛奶晾到40摄氏度左右的时候，高压锅中的水也刚好烧到40摄氏度左右。在晾奶的时候人绝对不能走开，要不断地摸一摸这锅。如果奶太凉了它不发酵，太热了就把酵母菌杀死了。那么怎样才能掌握这温度呢？如果您是新手，不妨用洗干净的温度计测量。等到有了经验您就可以用手感觉，当手放到锅上，刚好不烫手，这时的温度就差不多是40摄氏度。然后把酸奶倒里面。把酸奶倒里面一定要不停搅拌，搅拌均匀。搅拌均匀后把奶倒在瓶子里，但瓶子一定要干净。然后把盖儿拧紧。瓶子奶已经装好了，我们现在看看高压锅的水，这水温也是有要求的，一定要烧热，把手搁里边不烫手就可以了笭恭蒂枷郦磺垫委叮莲。

高压锅里的水温也要求是40摄氏度左右，您可以使用温度计来测量，也可以用手感觉，当手感觉很热但又不烫就可以关火了。然后把瓶子全部放到高压锅中。接下来把高压锅盖儿盖严，压上安全阀。注意，不要开火，焖两个小时就可以了。2个小时后，酸奶就可以出锅了，晾凉后放入冰箱，随吃随取就可以了。

我们第一次做需从外面买一瓶做引子，以后再做可以用自己做的酸奶当引子，但最多只能用6次，到第6次再买瓶新的以保质保量