娃娃菜炒豆腐怎么做好吃又简单
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1、食材:豆腐150克、娃娃菜200克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、生抽5克、盐1克、鸡精1克。
2、豆腐切厚片,娃娃菜切成段;
3、姜切末,蒜切末,小米椒切圈;
4、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入豆腐煎至两面金黄,捞出;
5、锅中倒油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香,放入娃娃菜炒至断生,放入煎好的豆腐一起炒;
6、调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,盛出。
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