如何配菜好看又好吃 怎么配菜好看又好吃
- 美食美味
- 关注:1.76W次
1、质感上:菜品在组合的时候,尽量类相配,这样质感上会都保持一致的软或者硬。
2、味觉上:在对菜品调味的过程中,辅料的味道不能超过主料自身的味道。
3、颜色上:菜品的颜色上要突出主菜的同时,辅料更多的是点缀或者画龙点睛的效果,不可过多出现。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/oyqxkl.html
1、质感上:菜品在组合的时候,尽量类相配,这样质感上会都保持一致的软或者硬。
2、味觉上:在对菜品调味的过程中,辅料的味道不能超过主料自身的味道。
3、颜色上:菜品的颜色上要突出主菜的同时,辅料更多的是点缀或者画龙点睛的效果,不可过多出现。