美容软糯清润猪手汤家常好吃做法
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1、材料:猪手2只、雪梨1个、大豆50g、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺。
2、猪手刮洗干净,斩成块,锅里加水烧开,放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净;
3、锅中加足清水,倒入焯水后的猪手,再加入去核切块的雪梨、大豆和几块姜片。
4、加入料酒,开盖维持旺火继续沸煮15分钟,然后盖锅盖转文火再煲1个半小时这样。
5、汤就煲烧好了,喝之前根据个人口味加盐调味。
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