腌鱼干的做法 腌鱼干怎样做好吃
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1、原料:鱼20斤。
2、调料:盐6两、花椒少许。
3、拿回来的鱼割开后去除内脏,用干净的毛巾或者纸巾搽干净鱼身上多余的血渍和水分。
4、起锅烧油,加入盐和花椒炒香,趁热均匀的抹在鱼身上。
5、抹好盐的鱼可以用少量的酒撒在鱼上。
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1、原料:鱼20斤。
2、调料:盐6两、花椒少许。
3、拿回来的鱼割开后去除内脏,用干净的毛巾或者纸巾搽干净鱼身上多余的血渍和水分。
4、起锅烧油,加入盐和花椒炒香,趁热均匀的抹在鱼身上。
5、抹好盐的鱼可以用少量的酒撒在鱼上。