如何做腌鱼干

1、准备好腌鱼干、萝卜干、葱姜蒜以及干辣椒。

2、腌鱼干切成片，淋上1勺牛奶，撒些姜丝泡一会。

3、盘底铺上泡好的萝卜干，撒些姜丝、葱蒜末，之后再铺上一层腌鱼干。

4、待容器快铺满的时候再铺些培根或者五花肉。

5、撒上姜丝、葱蒜末、干辣椒，淋一勺黄酒。

6、上蒸锅，大火蒸45分钟。