香干子要怎么炒才好吃 香干子怎么炒好吃
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1、用料:香干4块;红椒1个;小葱2根;蒜8瓣。
2、做法:蒜用刀拍碎,其他的食材照着准备就好,热锅里下油,再把辣椒和蒜蒜末一起下锅煸炒至半熟。再下入切好的豆腐干,翻炒均匀。加入少许盐,少许生抽,一丢丢老抽和葱段,搅拌均匀就可以出锅啦!
3、香干的营养功效:益气宽中、生津润燥、清热解毒,和脾胃,抗癌的功效。
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