三十种营养粥

1、八宝粥

材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖。

做法：将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用:将所有的食材一起放入锅中,大火烧开之后小火慢慢的煲粥。

功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合。

2、糙米排骨粥

材料：糙米、排骨、生姜、食盐。

做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时,最后取出沥干水分，将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍:最后将糙米、 排骨还有姜片放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。

功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。

3、什锦甜粥

材料：大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖。

做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时，然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后-边小火慢熬另-边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。

功效：这道食谱味道香甜爽口，所含有的营养类型非常的丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等，经常服用能够很好的提高身体素质。

3、红枣桂圆黑米粥

材料：红枣、桂圆、黑米、白糖。

做法：将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核然后和黑米放入锅中熬粥，起锅之前加入白糖调味。

功效：这道食谱具有很好的保健脾胃、肝脏的作用，特别适合一些体虚还有贫血、肾虚的患者服用，具有很好的滋养功效。

4、红颜粥

配料：大白菜心2个(约半斤) , 红枣8个,牛奶半杯，鸡蛋1个。

方法：

1将白菜心洗净切成约5CM长段，用沸水焯过捞出备用;

2.将红枣放入，放入清水两碗熬半个小时，至余-碗水时,将配料放入;

3.待滚沸时放入白莱心，再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花，红颜粥即成。

功效：补血养颜，润肤。

5、核桃仁粥 

配料：核桃仁50克，大米60克。

制作方法：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟,核桃仁粥即成。

食用方法：可供早晚餐作点心食。

功效：补肾，健脑，通淋。适用于失眠健忘，痛虚腰痛，泌尿系结石，小便余沥不净，小便白浊。

6、栗子粥 

配料：栗子粉30克，糯米100克。

制作方法：将栗子粉同糯米煮粥。

食用方法：四季均可，供早晚餐食。

功效：补肾强筋，健脾养胃。适用于老年肾虚腰酸腰痛，腿脚无力，脾虚泄泻。

7、甜浆粥

配料：糯米100克，新鲜豆浆15克，冰糖适量。

制作方法：新鲜豆浆同糯米煮粥，粥成后，加入冰糖再煮，甜浆粥即成。

食用方法：早晚餐温热食。

功效：健脾养胃，润肺补虚。使用于老年体虚，营养不良。亦于防治血管硬化，高血压，冠心病。

8、绿豆粥

配料：绿豆适量，北粳米100克。

制作方法：先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠,绿豆粥即成。

食用方法:

1.每日2- 3次顿服，夏季可当冷饮频食之。

2.脾胃虚寒腹泻者不宜食用，冬季食用。

9、芹菜粥

配料：新鲜芹菜60克粳米50- 100克。

方法：将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内,加水600克左右，同煮为菜粥。

功效：固肾利尿,清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。

10、胡萝卜粥

配料：胡萝卜二两，糯米二两，香菜二钱，猪油三钱，精盐一钱，味精二分,清水二斤。

方法:

1.将胡萝卜削洗干净、切成细丝，把香菜剁成细末;

2糯米淘洗干净,入锅加清水、胡萝卜丝上火烧开，转用小火慢熬成粥;

3.加入精盐、味精、猪油、香菜末拌和，胡萝卜粥即成。

功效：补脾健胃,宽中下气。

11、莲子红豆莲藕粥

配料：莲藕90克，红豆40克，莲子20克，圆糯米20克，果糖

适量。

方法：

1.莲藊洗净后切片，红豆、莲子、圆糯米洗净，备用;

2将以上备好的材料加水7杯，煮滚后转成小火慢熬2小时，起锅前加入适量果糖调味,莲子红豆莲藕粥即成。

营养：莲子红豆莲藕粥含有铁质、糖类。

12、大麦小枣山药粥

配料：大麦仁，金丝小枣 , 山药。

方法：清水淘洗大麦仁，金丝小枣最好剥开，山药切碎块。先将大麦仁下锅煮开，再放金丝小枣，待小枣飘香，再放切碎山药。文火慢煨，越久越有浓香。

功效：有助于提高心、肺、肝、脾、肾的代谢功能，并能有效补充钙质。