芒种养生 补肾养心安神的三大中医食谱

种时节已经入夏季炎热的时期，因此在这样的天气下，起居方面，要注意晚睡早起，适当的接受阳光的照射，但要避开太阳直射，以防止中暑，在精神方面要注意放松，保持愉快的心情，借怒借燥。而此时饮食上养生滋补都以清淡为原则，那么此时可以吃些什么呢?

方法

五味枸杞饮
【原料】醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。
【做法】五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。
【功效】滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。

西红柿炒鸡蛋
【原料】西红柿300克，鸡蛋3个，精盐、味精、白糖适量。
【做法】西红柿洗净切片，鸡蛋打入碗内搅匀。油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内;炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟，放少许味精出锅即可。
【功效】生津止渴，养心安神。

香菇冬瓜球
【原料】香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。
【做法】香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
【功效】补益肠胃，生津除烦。