鸡肉煲西兰花如何做粥
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1、原料:西兰花100g、香菇5朵、鸡肉100gg、猪肉100g、大米适量。
2、大米洗干净,在锅里倒入适量的水开始煲粥。
3、把鸡肉、猪肉剁成蓉,西兰花切朵、香菇泡软切片备用。粥煮滚后调小火把肉蓉和香菇片倒入粥里。记得小火慢滚,把肉和菇的香味慢慢熬出来。
4、粥就让它慢慢滚,粥快好了这时候下油下西兰花去滚一下。现在才下油是因为蔬菜不放油煮会变黄。可以熄火了。
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