茶叶蛋的家常美味做法 家常茶叶蛋怎么做
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1、主料:清水1升、鸡蛋8个。
2、辅料:八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克。
3、倒入清水,放入鸡蛋。
4、大火煮5分钟。
5、控水捞出。
6、放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。
7、倒入生抽、盐,大火煮2分钟。
8、鸡蛋敲碎,倒入料汤。
9、浸泡一小时即可。
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