![怎样制作麦糕]( "怎样制作麦糕")
- 1、面粉1000g,发酵粉10g,水2000适量。2、将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；3、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状4、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处30...
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![麦糕的做法和配方 怎样制作麦糕]( "麦糕的做法和配方 怎样制作麦糕")
- 1、面粉1000g,发酵粉10g,水2000适量。2、将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；3、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状4、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处30...
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![小麦粉怎么做糕]( "小麦粉怎么做糕")
- 1、把蛋白和蛋黄分离2、最重要的工程,打蛋白,中间加了2次白糖。3、放芝士：把芝士用剪刀剪很碎,直接放入蛋黄里,再加3勺白糖,然后打溶在一起,接着放入面粉,用电饭煲的米饭铲从下往上铲,混合在一起。4、把蛋黄面粉混合物倒入打出泡泡的蛋白里,继续用电饭煲铲从下往上翻.完全...
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![黑麦怎么做蛋糕]( "黑麦怎么做蛋糕")
- 1、分离蛋白和蛋黄,蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入牛奶和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的低筋面粉、黑麦粉、玉米淀粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。2、砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发。3、把三分之一的蛋白霜加入的7的蛋黄面糊中，用2点到9点的角度翻...
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![麦芽糖枣糕怎么做]( "麦芽糖枣糕怎么做")
- 1、准备好食材，红枣剪成两半，去核。2、坚果在烤箱中170度烤8分钟。3、红枣加水到漫过红枣，中小火煮到红枣完全吸水，皮可以脱下来。4、煮好的红枣剥皮，用筛子筛出150左右枣泥。5、麦芽糖+20g水+一小撮盐，稍微拌匀后倒入不粘锅中，加热到融化成液态。6、加入枣泥和黄油炒匀，20g水和2...
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![荞麦怎么做扒糕 荞麦面扒糕怎么做]( "荞麦怎么做扒糕 荞麦面扒糕怎么做")
- 1、准备荞麦面200g、清水400g、黄瓜、胡萝卜、大蒜。2、把400g清水在锅里煮沸。3、加入荞麦面迅速拌匀（不关火），直到没有干粉。4、用蒸锅放屉布，把烫好的荞麦面隔水蒸10分钟。5、利用蒸制的时间准备配菜，传统吃法中有腌胡罗卜丝，现在提倡吃新鲜蔬菜。6、蒸熟的扒糕放在屉布里，手...
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![黑麦怎么做蛋糕 黑麦蛋糕做法]( "黑麦怎么做蛋糕 黑麦蛋糕做法")
- 1、分离蛋白和蛋黄,蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入牛奶和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的低筋面粉、黑麦粉、玉米淀粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。2、砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发。3、把三分之一的蛋白霜加入的7的蛋黄面糊中，用2点到9点的角度翻...
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![全麦枣糕做法]( "全麦枣糕做法")
- 1、用料：红枣泥50g、鸡蛋2个、泡打粉2克、全麦面粉50g、玉米油20克、白糖20克。2、加水煮软。晾凉后倒入料理机打成泥浆。重新倒入锅中，中小火熬干水份。3、蛋清蛋黄分开。蛋黄中加入全麦粉、泡打粉、枣泥、油，搅拌均匀。4、蛋清打发，糖分三次加入。5、将步骤二的成品放三分...
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![荞麦面糕的做法]( "荞麦面糕的做法")
- 1、荞麦面100克，普通面粉200克，酵母3克，白糖1勺；2、和成干面糊；3、发酵大约两小时；4、发酵好的面要搅拌一下消泡，准备模具我用的是一个洗菜小盆；5、锅里放凉水，放上面糊盆二次发酵三十分钟，然后点火蒸发糕，水开后再蒸三十分钟。关火后过两分钟再开盖；6、蒸好后，提着蒸笼布就可以取出。...
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![燕麦椰香鸡蛋糕]( "燕麦椰香鸡蛋糕")
- 1、主料：低粉55克、熟燕麦3匙、蛋100克、椰蓉3匙、糖50克。2、鸡蛋与糖放一起，用打蛋器打至膨大，纹路不易散开。3、低粉过筛入蛋糊内。4、轻轻翻拌均匀，下3匙的熟燕麦。5、翻拌均匀后放蒸盘内，撒下椰蓉。6、沸水入锅，蒸10-12左右即可关火，即可食用。...
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![紫薯燕麦糕怎么做]( "紫薯燕麦糕怎么做")
- 1、食材：白藜麦30克、燕麦片30克、鸡蛋1个、紫薯2个、黑芝麻少许。2、首先准备出适量的紫薯，将其清洗干净后，在锅中添上水，隔水放入紫薯开始蒸，待将其蒸至可以用筷子轻松插入的时候，便可盛出将其皮去掉；3、紫薯放入碗中用勺子将其压成泥，白藜麦需要事先将其放入水中浸泡一会，然后...
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![全麦蛋糕的做法]( "全麦蛋糕的做法")
- 1、材料：黄油150克，红糖100克，细白砂糖100克，鸡蛋1个，香草精1茶匙半，低脂牛奶1汤匙，面粉250克，盐1/2茶匙，小苏打1/4茶匙，发酵粉1/4茶匙，速溶咖啡粉2汤匙。2、烤箱预热到摄氏200度。在烤盘里铺上专用羊皮纸。3、将黄油、红糖、砂糖、鸡蛋、香草和牛奶打散直到松软。4、用另一个碗，将面...
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![燕麦蛋糕的做法]( "燕麦蛋糕的做法")
- 1、蛋糕可以用燕麦奶做。2、做法：将蛋黄与蛋清分离出来，分别放好备用，蛋黄备用。3、在蛋清中加入35g白砂糖。4、将蛋清打成奶油状。5、蛋黄中加入15g白砂糖、50g燕麦奶、35g玉米油。6、将蛋黄搅拌成糊状。7、将奶油状的蛋清加入蛋黄面糊中，边加边搅拌。8、将搅拌后的面糊放到...
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![黑麦蛋糕做法]( "黑麦蛋糕做法")
- 1、分离蛋白和蛋黄,蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入牛奶和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的低筋面粉、黑麦粉、玉米淀粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。2、砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发。3、把三分之一的蛋白霜加入的7的蛋黄面糊中，用2点到9点的角度翻...
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![蛋糕可以用燕麦奶做吗 燕麦蛋糕的做法]( "蛋糕可以用燕麦奶做吗 燕麦蛋糕的做法")
- 1、蛋糕可以用燕麦奶做。2、做法：将蛋黄与蛋清分离出来，分别放好备用，蛋黄备用。3、在蛋清中加入35g白砂糖。4、将蛋清打成奶油状。5、蛋黄中加入15g白砂糖、50g燕麦奶、35g玉米油。6、将蛋黄搅拌成糊状。7、将奶油状的蛋清加入蛋黄面糊中，边加边搅拌。8、将搅拌后的面糊放到...
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![燕麦红枣糕如何做]( "燕麦红枣糕如何做")
- 1、红枣7个、燕麦40g、鸡蛋1个、红糖2勺、面粉120g、黑白熟芝麻适量、纯牛奶55g。2、红枣洗净去核，切成小丁。3、将面粉、鸡蛋、牛奶一起加入碗中搅匀。4、再加入燕麦片、红枣粒，红糖。5、搅拌均匀后，在上面撒上黑白芝麻。6、进微波炉，高火叮8分钟。7、取出，放置冷却。切块装...
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![荞麦糕做法]( "荞麦糕做法")
- 1、荞麦面适量、白面粉适量、葡萄干适量、酵母适量、白砂糖适量、温适量水。2、荞麦面和白面粉2:1混合，加入一小勺白糖和酵母。3、倒入温水搅拌均匀，搅拌至面糊细腻上劲，就是搅起来比较费劲就可以。4、盖上保鲜膜室温发酵至原来的两倍大，一定要注意和面盆别太小。5、发酵好的...
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![麦粉蛋糕做法]( "麦粉蛋糕做法")
- 1、黄油切成小块，置于室温软化，加糖、盐打发。2、记得那两个鸡蛋，打散成蛋液后，分次加入黄油中，慢慢搅匀，要让蛋液完全吸收。3、慢慢倒入一半牛奶，搅拌均匀。可以先加一点面粉帮助吸收油分和水分，否则那牛奶都汪着，很难拌匀。4、将面粉、泡打粉混合过筛，倒入黄油鸡蛋液中，并轻轻以切...
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![荞麦怎么做扒糕]( "荞麦怎么做扒糕")
- 1、准备荞麦面200g、清水400g、黄瓜、胡萝卜、大蒜。2、把400g清水在锅里煮沸。3、加入荞麦面迅速拌匀（不关火），直到没有干粉。4、用蒸锅放屉布，把烫好的荞麦面隔水蒸10分钟。5、利用蒸制的时间准备配菜，传统吃法中有腌胡罗卜丝，现在提倡吃新鲜蔬菜。6、蒸熟的扒糕放在屉布里，手...
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![燕麦红枣糕如何做 燕麦红枣糕的做法]( "燕麦红枣糕如何做 燕麦红枣糕的做法")
- 1、红枣7个、燕麦40g、鸡蛋1个、红糖2勺、面粉120g、黑白熟芝麻适量、纯牛奶55g。2、红枣洗净去核，切成小丁。3、将面粉、鸡蛋、牛奶一起加入碗中搅匀。4、再加入燕麦片、红枣粒，红糖。5、搅拌均匀后，在上面撒上黑白芝麻。6、进微波炉，高火叮8分钟。7、取出，放置冷却。切块装...
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![麦粉蛋糕做法 做蛋糕的方法]( "麦粉蛋糕做法 做蛋糕的方法")
- 1、黄油切成小块，置于室温软化，加糖、盐打发。2、记得那两个鸡蛋，打散成蛋液后，分次加入黄油中，慢慢搅匀，要让蛋液完全吸收。3、慢慢倒入一半牛奶，搅拌均匀。可以先加一点面粉帮助吸收油分和水分，否则那牛奶都汪着，很难拌匀。4、将面粉、泡打粉混合过筛，倒入黄油鸡蛋液中，并轻轻以切...
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![荞麦糕做法 荞麦糕的家庭简单做法]( "荞麦糕做法 荞麦糕的家庭简单做法")
- 1、荞麦面适量、白面粉适量、葡萄干适量、酵母适量、白砂糖适量、温适量水。2、荞麦面和白面粉2:1混合，加入一小勺白糖和酵母。3、倒入温水搅拌均匀，搅拌至面糊细腻上劲，就是搅起来比较费劲就可以。4、盖上保鲜膜室温发酵至原来的两倍大，一定要注意和面盆别太小。5、发酵好的...
- 26820
![黑麦南瓜糕饼]( "黑麦南瓜糕饼")
- 1、用料：黑麦粉100克、南瓜泥200克、酵母2克、酸奶60克、灰枣适量、葡萄干适量。2、做法：（1）黑麦加蒸熟的南瓜捣成的泥，加入酸奶和酵母混合成絮，如果水分很多的南瓜，请减少或不加酸奶的用量，根据实际面团情况而定，搅拌成絮状为佳。（2）然后揉成光滑不粘手的面团室温发酵半小时。（3）葡萄...
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![全麦酸奶蛋糕做法窍门 全麦酸奶蛋糕怎么做]( "全麦酸奶蛋糕做法窍门 全麦酸奶蛋糕怎么做")
- 1、准备食材：5个鸡蛋一份；酸奶300克左右；糖50克；黄油小半块；全麦粉100克；淀粉50克；泡打粉一小勺。2、酸奶大概300克，加入蛋黄，融化的黄油，搅拌均匀，筛入所有粉。3、蛋清一边打发一边加糖。4、打到硬性发泡。5、和蛋黄糊搞在一起。6、糊糊进模具，下层150度40分钟即可。...
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![紫薯燕麦糕的做法 紫薯燕麦糕怎么做]( "紫薯燕麦糕的做法 紫薯燕麦糕怎么做")
- 1、食材：白藜麦30克、燕麦片30克、鸡蛋1个、紫薯2个、黑芝麻少许。2、首先准备出适量的紫薯，将其清洗干净后，在锅中添上水，隔水放入紫薯开始蒸，待将其蒸至可以用筷子轻松插入的时候，便可盛出将其皮去掉；3、紫薯放入碗中用勺子将其压成泥，白藜麦需要事先将其放入水中浸泡一会，然后...
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