苦瓜汁煮多长时间熟透 苦瓜汁煮多久熟透
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1、苦瓜汤需要煮最低30分钟才能煮成糊状。
2、材料:豆腐200克,苦瓜150克,猪瘦肉100克,盐适量,味精适量,水淀粉适量,料酒适量,香油适量,酱油适量。将苦瓜洗净,对切,去瓤,用盐稍腌,洗净,切成片。将猪瘦肉剁成末,用料酒、酱油、水淀粉腌10分钟。将豆腐切成块。炒锅注油烧热,放入猪瘦肉末划散,加入苦瓜片稍炒。加入豆腐块、适量开水,用勺划散,加入盐、味精调味,用水淀粉勾薄芡,淋上香油即成。
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