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圆白菜与包菜有哪些不同

圆白菜与包菜有哪些不同

1、外观不同:圆白菜的菜心形状像心脏一样,菜叶之间比较松散;包菜的叶子包裹紧实,叶子层数比较多。

2、产地不同:圆白菜是中国传统蔬菜;包菜原产地是地中海,后被我国引入种植。

3、种类不同:圆白菜是白菜的一种,主要是用来腌制咸菜和冬储用的,也可以用来制作成辣白菜;包菜也叫大头菜,属于甘蓝的一种,主要可以用来调凉菜等。

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