鸡胸肉菜团子的做法

1、准备材料：玉米面40克、胡萝卜1/2根、鸡蛋3个、鸡胸肉1块、菠菜1把、粉丝适量、木耳适量、盐两小勺、生抽2勺、白胡椒粉1勺、蚝油2勺；

2、鸡蛋打成蛋液炒碎，粉丝泡发好切丁，菠菜焯水挤干水分切丁，胡萝卜擦细丝，木耳剁碎；

3、鸡胸肉剁成泥，加少许料酒、黑胡椒、生抽搅打均匀；

4、所有食材混合，加入一勺白胡椒粉、两小勺盐、两勺生抽、两勺蚝油拌匀；

5、将菜团团成团，在玉米面中轻滚几圈，放上蒸锅，中高火20分钟，闷五分钟即可。