香酥鸭的方法简述 美食美味 关注:2.08W次 1、除去鸭子的内脏、翅膀、鸭脚、鸭骚、再把鸭脯处的胸骨压平,将盐抹遍鸭;2、加入各种香料:桂皮、八角、小茴香、葱、姜等,上笼约蒸三小时后取出,晾干;3、油锅之放置于旺火上,将鸭子放入锅内,炸后拿起;4、在鸭皮上抹些黄酒和酱油,再锅内炸至呈金色;6、食用时,可蘸花椒盐吃。 标签: 香酥 简述 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/0nr8j4.html