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关于鸡胸肉的精选

鸡胸肉要如何切片

  • 鸡胸肉要如何切片

  • 1、先把鸡胸肉根据自己想要的大小切块，一个鸡胸一般切成3-5块。2、取其中一块，左手稍用力压着，右手沿着和砧板平行的方向下刀，向左方向片，尽量片薄。3、顺着纹路切出的鸡肉片。4、片好的鸡胸肉下锅前拌玉米粉或拌蛋白，或分装在小盒里放进冰箱冷冻，或加酱油、酒拌匀放进冰箱冷藏...
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鸡胸肉蛋白质的含量

  • 鸡胸肉蛋白质的含量

  • 1、100克鸡胸肉含大概20克蛋白质，鸡胸肉是鸡胸部里侧的肉，也是鸡身上最大的两块肉，形状像斗笠，肉质细嫩，滋味鲜美。2、鸡胸肉蛋白质含量较高，易被人体吸收，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。...
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鸡胸肉怎么煮不柴

  • 鸡胸肉怎么煮不柴

  • 1、鸡胸肉切丁备用，也可以换成去皮的鸡腿肉。2、加入3克盐、1勺料酒、3克黑胡椒、葱姜腌制30分钟。3、竹签清洗干净，把眼好的鸡肉串起来。4、刷上一层鸡蛋液，这样煎的时候可以很好地定型。5、平底锅喷少许油，小火煎至鸡肉发白，两面微黄。6、倒入2勺照烧汁、1勺清水，翻动鸡肉串，...
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鸡胸肉条用炸粉的做法 鸡胸肉条炸粉怎么做好吃又简单

  • 鸡胸肉条用炸粉的做法 鸡胸肉条炸粉怎么做好吃又简单

  • 1、原料：鸡胸肉、奥尔良烤肉料、食用油、水、炸粉、炸粉、水。2、首先鸡胸肉切成条，加入奥尔良烤肉料。3、加入5克水。4、搅拌均匀，腌制30分钟。5、炸粉倒入水和成面糊。6、倒入腌好的鸡柳，使每条鸡柳都沾上面糊。7、将挂好糊的鸡柳在干炸粉里沾满炸粉。8、锅中倒入适量植物...
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泡椒炒鸡胸肉的烹饪方法

  • 泡椒炒鸡胸肉的烹饪方法

  • 1、材料：泡椒几个、泡姜2块、泡菜汁50ml、鸡胸肉200g、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、料酒1茶匙、淀粉少许、油3汤匙、辣椒油1汤匙。2、鸡胸肉切丁，加生抽1汤匙，料酒1茶匙，淀粉少许抓匀，腌制20分钟。泡菜切丁，泡椒泡姜切碎。3、锅里热油，加入泡椒泡姜爆香，倒入鸡丁大火滑炒至变色，加入泡...
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为什么吃鸡胸肉不长胖吃炸鸡胸肉会长胖

  • 为什么吃鸡胸肉不长胖吃炸鸡胸肉会长胖

  • 我们都知道减肥的人可以多吃鸡胸肉、多吃鸡蛋来补充自己的蛋白质，那为什么吃鸡肉不容易长胖呢？如果把鸡胸肉炸着吃的话会长胖呢？我们来了解一下！吃鸡肉有助于减肥，但是仅仅依靠吃鸡肉是不可以减肥的。鸡肉是一种很好的减肥肉食，不过要注意的是千万不要吃皮，它的脂肪大部分在这个...
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炒鸡胸肉怎么做好吃

  • 炒鸡胸肉怎么做好吃

  • 1、材料：鸡胸肉400g,鸿喜菇100g,西洋芹150g,姜碎1小匙,红葱头2瓣,九层塔适量,红萝卜增色点缀,胡椒粉适量,五香粉适量,料理米酒（白酒）适量,植物油适量,薄盐酱油微量,盐适量。2、鸡胸肉切ㄧ口大小，除了太白粉外，其他腌料加入，放入冷藏盒中冷藏。料理前，加太白粉(玉米淀粉)，混匀后，起...
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家常鸡胸肉丸子怎么做

  • 家常鸡胸肉丸子怎么做

  • 1、材料：盐3克、玉米淀粉5勺、葱姜料酒1勺、鸡蛋1个、黑胡椒酱30克、鸡胸肉1块、蔬菜适量。2、水开加盐把蔬菜烫一下，料理机打碎。3、鸡胸肉切块，打成肉末。4、鸡肉蔬菜末混合后加葱姜料酒，鸡蛋，盐，黑糊椒酱，淀粉，可按自己的量调整到成型的厚度。淀粉少量少量加，顺一个方向搅拌。5...
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怎么做简单好吃的鸡胸肉减肥餐

  • 怎么做简单好吃的鸡胸肉减肥餐

  • 1、鸡胸肉整块煎的话，由于比较厚，很难煎透又老，所以要先去鸡胸上的筋膜，然后片成薄片。2、然后将片好的鸡胸肉用刀背均匀的敲一遍，让肉更松弛。3、撒上适量食盐和黑胡椒粉。腌制30分钟以上。4、平底锅置火上，刷薄薄一层油。5、大火烧至八成热，放入腌制好的鸡肉，改小火。6、快速盖...
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为什么健身吃鸡胸肉

  • 为什么健身吃鸡胸肉

  • 健身吃鸡胸肉主要原因是鸡肉含有蛋白含量高、缓解健身疲劳感和低热量低碳水，鸡肉的所有部位中，鸡胸肉的蛋白质最丰富，其含量和牛肉不相上下，健身的人吃鸡胸肉不仅很容易消化，还能缓解肌肉的流失。在经过剧烈运动之后，肌肉中会生成大量的乳酸，从而使人觉得肌肉酸痛，十分疲累。而鸡...
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鸡胸肉怎么炒好吃又嫩

  • 鸡胸肉怎么炒好吃又嫩

  • 1、首先将鸡胸肉洗干净，切成很小的方块备用。2、将切好的鸡胸肉放入大碗里，加入少许盐和淀粉腌制8分钟。3、把辅料准备好：将香菇、芹菜、红椒、姜和蒜分别洗干净，切好备用。4、热锅放入少许油，把鸡肉放入锅用小火先煎定形后再炒，这样才不会粘锅。5、鸡肉炒变色之后，把姜和蒜放入...
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蜂蜜鸡胸肉的做法

  • 蜂蜜鸡胸肉的做法

  • 1、先把鸡胸肉切块装袋子里。2、再放蜂蜜、糖、料酒、盐、蒜末和切好的鸡胸肉搅拌腌制1小时。3、放油下锅，再放腌制好的鸡翅煎。4、放胡椒粉、孜然粉和鸡翅调味。5、盖上锅盖煎至两面微焦盛出。6、香甜可口的蜂蜜煎鸡胸肉就完成了。...
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粉蒸鸡胸肉的做法 粉蒸鸡胸肉需要哪些材料

  • 粉蒸鸡胸肉的做法 粉蒸鸡胸肉需要哪些材料

  • 1、食材准备：鸡胸肉350克，南瓜250克，盐3克，腐乳15克，白糖10克，大料5克，桂皮5克，小米50克，甜面酱20克。2、做法：鸡胸肉洗干净，切成稍微厚些的片；容器中加甜面酱、腐乳搅拌均匀；加酱油、白糖，盐搅拌均匀作调味汁；3、肉片放到调味汁里，抓均匀腌制2个小时；小米加桂皮、大料炒香，南瓜去皮去瓤切...
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蒸鸡胸肉一般蒸多久

  • 蒸鸡胸肉一般蒸多久

  • 1、蒸鸡胸肉所需要花费的时间和蒸普通鸡肉没有很大差别，将它放入锅中加热十五分钟就足够了，若是我们觉得这个时间太久了的话就可以将鸡胸肉切成块再蒸，这样鸡胸肉会更容易熟。2、我们在蒸鸡胸肉之前，还可以用食盐、生抽、料酒、黑胡椒等物对它进行腌制，因为直接蒸出来的鸡胸肉...
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健身白水煮鸡胸肉的做法介绍

  • 健身白水煮鸡胸肉的做法介绍

  • 1、用料：鸡胸肉50克-100克、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎（各适量）。2、首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。3、解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗干净。4、然后用厨房纸把鸡胸肉包起来，吸干水分即可。5、两边都用刀背拍松，特别是有膜的一边，这样煮出来会很...
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炸鸡胸肉怎样炒菜 炸鸡胸肉炒菜的烹饪方法

  • 炸鸡胸肉怎样炒菜 炸鸡胸肉炒菜的烹饪方法

  • 可以做炸鸡胸肉炒番茄，具体做法如下：1、食材：炸鸡胸肉200克，小番茄100克，洋葱、大蒜、迷迭香、蕃茄酱、盐、橄榄油适量。2、洋葱、大蒜切碎，迷迭香切成小段，小番茄切碎备用。3、用橄榄油将洋葱、大蒜、迷迭香小火煎五分钟。4、加入小番茄小火煎到西红柿发软。5、加入番茄酱、少...
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炸鸡胸肉用什么油

  • 炸鸡胸肉用什么油

  • 1、炸鸡胸肉要用宽油，也就是要用比较多油的意思。2、因为要用大量的油，而且油需要反复使用，所以建议用价格比较便宜的食用油，比如说常见的菜籽油、大豆油等等，也可以用更便宜的棕榈油；而如果经济条件比较好，则选择更多，用花生油、玉米油也是可以的。...
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鸡胸肉炒辣椒怎么做好吃

  • 鸡胸肉炒辣椒怎么做好吃

  • 1、准备材料：鸡胸肉1块，青红辣椒各2个，香葱2根，花生油60毫升，蛋清1/3个，料酒1汤匙，盐1勺，蚝油1勺，椒盐1勺，孜然粉1勺，黑胡椒粉1勺，醋1勺，白糖1勺。2、鸡胸肉清洗干净，再切成细丝，注意要顺着鸡肉纹路切，这样炒时不容易碎。3、鸡丝中调入半勺盐、一勺黑胡椒粉、一勺蚝油、1/3个蛋清、一汤匙...
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鸡胸肉蛋白质和豆腐皮的哪个高

  • 鸡胸肉蛋白质和豆腐皮的哪个高

  • 鸡胸肉蛋白质和豆腐皮相比鸡胸肉更高。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活...
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减肥餐水煮鸡胸肉做法步骤介绍

  • 减肥餐水煮鸡胸肉做法步骤介绍

  • 1、原料准备：鸡胸肉500g，食盐1小勺，酱油少许。2、先将鸡胸肉切片，将切好的鸡胸肉好好清洗。3、鸡胸肉切好后放一些盐，一些酱油，腌制一会。锅里烧水，烧开后，将鸡肉倒进去，关火，焖5分钟左右。4、起锅装盘，可以放点黑胡椒。...
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煎鸡胸肉用黑胡椒吗

  • 煎鸡胸肉用黑胡椒吗

  • 1、煎鸡胸肉用黑胡椒还是胡椒粉都可以，胡椒粉包含黑胡椒，是用来提味道的，黑白都一样的，只不过黑色看起来比较明显。2、鸡胸肉中含有脂肪、维生素和大量的微量元素，鸡胸肉容易被人体消化，可以有效的增强体力。...
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减脂餐午餐鸡胸肉怎么做

  • 减脂餐午餐鸡胸肉怎么做

  • 1、材料：鸡胸肉2块，鲜虾100克。2、去掉虾肠虾线，准备胡萝卜粒、洋葱粒和包菜粒，尽量切碎一些，鸡胸肉与虾肉一同剁成肉泥，加入淀粉和少许油先拌匀混合。3、切成碎粒的蔬菜粒全部倒入虾泥鸡肉泥中，并加少许盐、蚝油、橄榄油以及1勺生抽调味，腌制一会，平底锅加热后，把蔬菜肉泥一个个的...
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一块鸡胸肉有多少蛋白质 鸡胸肉的蛋白质是多少

  • 一块鸡胸肉有多少蛋白质 鸡胸肉的蛋白质是多少

  • 1、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。2、鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋...
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煮鸡胸肉如何下锅

  • 煮鸡胸肉如何下锅

  • 1、建议是冷水下锅。2、一般肉类都是建议在冷水下锅，因为这样不会因为热水的高温破坏鸡胸肉中蛋白质，避免了营养成分的流失。同时热水下锅煮鸡胸肉很有可能会导致外面熟了而里面没有熟的情况，容易夹生熟，影响食用。而且冷水下锅不仅能够除去一些鸡胸肉带有的腥味，并且还可以让...
  • 22727
杏鲍菇炒鸡胸肉怎么做

  • 杏鲍菇炒鸡胸肉怎么做

  • 1、首先热锅，锅内一定不要有水。加入植物油，大约到8分热。蒜瓣切碎加入炒香，葱白部分也可切碎一起加入。胡萝卜切片，加入锅内，用油轻轻的炸一下。2、鸡胸切条，然后加入锅内，一勺蚝油，大火翻炒均匀，杏鲍菇切片后加入锅内，这个时候再加一勺蚝油，2勺鱼露，葱段，一点点的白胡椒粉。3、如果...
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