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关于腌辣的精选

腌辣萝卜的方法
  • 腌辣萝卜的方法

  • 1、白萝卜一个、盐适量、蒜2瓣、辣椒2根、姜1片。2、将买来的萝卜去皮以后用刀切成一片一片的,或者条状,但是不要太大,太大不好入味,小块一点比较好。3、接着将切好的萝卜放到大一点的盆子里,倒入水,然后放入适量的盐,水要没过所有的萝卜,然后搅拌一下。4、准备两瓣的蒜头就可以...
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腌辣黄瓜的制作方法 腌辣黄瓜的制作方法介绍
  • 腌辣黄瓜的制作方法 腌辣黄瓜的制作方法介绍

  • 1、准备食材:辣椒,黄瓜,大蒜,油,酱油,料酒,老抽,姜,糖。2、洗净的黄瓜切段,洗净的辣椒去蒂去筋,不怕辣的可以不去椒筋,然后切成4到5厘米的段,切好的辣椒黄瓜放入小菜盆里,放入2勺半的盐腌2到3个小时。3、腌好的辣椒黄瓜倒在筛子里沥干水分,如果带着水腌制的话容易坏,所以要沥干水分,在沥干...
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怎么腌辣萝卜
  • 怎么腌辣萝卜

  • 1、白萝卜一个、盐适量、蒜2瓣、辣椒2根、姜1片。2、将买来的萝卜去皮以后用刀切成一片一片的,或者条状,但是不要太大,太大不好入味,小块一点比较好。3、接着将切好的萝卜放到大一点的盆子里,倒入水,然后放入适量的盐,水要没过所有的萝卜,然后搅拌一下。4、准备两瓣的蒜头就可以...
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腌辣黄瓜的制作方法介绍
  • 腌辣黄瓜的制作方法介绍

  • 1、准备食材:辣椒,黄瓜,大蒜,油,酱油,料酒,老抽,姜,糖。2、洗净的黄瓜切段,洗净的辣椒去蒂去筋,不怕辣的可以不去椒筋,然后切成4到5厘米的段,切好的辣椒黄瓜放入小菜盆里,放入2勺半的盐腌2到3个小时。3、腌好的辣椒黄瓜倒在筛子里沥干水分,如果带着水腌制的话容易坏,所以要沥干水分,在沥干...
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腌辣萝卜干的方法介绍
  • 腌辣萝卜干的方法介绍

  • 1、白糖2茶匙、白萝卜2000克、盐2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙。2、白萝卜清洗干净,用刨丝器刨成丝。3、把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干,晒好的萝卜丝放到干净的盆内。4、加入凉开把晾晒时的灰尘洗净,挤干水分。5、放入盐、白糖、味精、十三香、辣椒粉,用手...
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怎么腌辣萝卜干
  • 怎么腌辣萝卜干

  • 1、白糖2茶匙、白萝卜2000克、盐2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙。2、白萝卜清洗干净,用刨丝器刨成丝。3、把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干,晒好的萝卜丝放到干净的盆内。4、加入凉开把晾晒时的灰尘洗净,挤干水分。5、放入盐、白糖、味精、十三香、辣椒粉,用手...
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怎么腌辣萝卜干 腌辣萝卜干的方法介绍
  • 怎么腌辣萝卜干 腌辣萝卜干的方法介绍

  • 1、白糖2茶匙、白萝卜2000克、盐2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙。2、白萝卜清洗干净,用刨丝器刨成丝。3、把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干,晒好的萝卜丝放到干净的盆内。4、加入凉开把晾晒时的灰尘洗净,挤干水分。5、放入盐、白糖、味精、十三香、辣椒粉,用手...
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腌辣黄瓜的制作方法
  • 腌辣黄瓜的制作方法

  • 1、准备食材:辣椒,黄瓜,大蒜,油,酱油,料酒,老抽,姜,糖。2、洗净的黄瓜切段,洗净的辣椒去蒂去筋,不怕辣的可以不去椒筋,然后切成4到5厘米的段,切好的辣椒黄瓜放入小菜盆里,放入2勺半的盐腌2到3个小时。3、腌好的辣椒黄瓜倒在筛子里沥干水分,如果带着水腌制的话容易坏,所以要沥干水分,在沥干...
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怎么腌辣萝卜 腌辣萝卜的方法
  • 怎么腌辣萝卜 腌辣萝卜的方法

  • 1、白萝卜一个、盐适量、蒜2瓣、辣椒2根、姜1片。2、将买来的萝卜去皮以后用刀切成一片一片的,或者条状,但是不要太大,太大不好入味,小块一点比较好。3、接着将切好的萝卜放到大一点的盆子里,倒入水,然后放入适量的盐,水要没过所有的萝卜,然后搅拌一下。4、准备两瓣的蒜头就可以...
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腌辣椒怎么腌
  • 腌辣椒怎么腌

  • 1、辣椒洗净,晾干,不要去梗,在尖头处剪个孔,胡萝卜洗净,晾干,切成小段。2、生姜,蒜瓣,洗净,晾干,切小块。3、把青红椒,胡萝卜,姜蒜,放在一个容器里。4、添加进,酱油,盐,白糖,白酒,植物油,味精,搅拌.每天翻动三次。5、到第四天,把花生米洗净,蒸熟,放热水里泡40分钟,状态就...
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腌辣椒怎么腌的
  • 腌辣椒怎么腌的

  • 1、食材:青椒、花椒、白酒、姜、蒜适量、清水、糖、盐、老抽、生抽、油适量2、:(1)首先将洗净的青椒去籽切成小块备用,在锅中倒入适量清水。(2)放入3勺生抽、3勺老抽、几粒花椒和适量盐煮开晾凉。(3)准备一个干净的罐子,放入切好的青椒,倒入调好的酱汁,再放入4片姜片和5瓣蒜瓣。(4)倒入...
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腌辣椒
  • 腌辣椒

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料剁椒:500克;食盐:适量;白酒:适量;腌辣椒的做法买回来辣椒洗净晒干切成圈(如果是剁椒就要用到剁了)蒜瓣切片待用撒上盐,拌匀装入干燥的瓶子里面,面上撒一层盐,再倒一点高度白酒,三天以后就可以吃了...
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腌辣椒如何腌的
  • 腌辣椒如何腌的

  • 1、食材:青椒、花椒、白酒、姜、蒜适量、清水、糖、盐、老抽、生抽、油适量2、:(1)首先将洗净的青椒去籽切成小块备用,在锅中倒入适量清水。(2)放入3勺生抽、3勺老抽、几粒花椒和适量盐煮开晾凉。(3)准备一个干净的罐子,放入切好的青椒,倒入调好的酱汁,再放入4片姜片和5瓣蒜瓣。(4)倒入...
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辣椒怎么腌 辣椒的腌制方法
  • 辣椒怎么腌 辣椒的腌制方法

  • 1、把大蒜切成比较厚的片状,生姜切成丝备用。2、把洗好的辣椒、大蒜、生姜放在一个比较大的盆中,倒入盐、白糖、味精、酱油、白酒,以及烧热并晾凉的食用油充分的搅拌均匀,注意搅拌辣椒的筷子或者勺子一定要是干净并且干燥的,不能沾有水分。3、把搅拌好的辣椒装入洗干净并且晾...
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腌辣椒怎么腌的 腌辣椒如何腌的
  • 腌辣椒怎么腌的 腌辣椒如何腌的

  • 1、食材:青椒、花椒、白酒、姜、蒜适量、清水、糖、盐、老抽、生抽、油适量2、:(1)首先将洗净的青椒去籽切成小块备用,在锅中倒入适量清水。(2)放入3勺生抽、3勺老抽、几粒花椒和适量盐煮开晾凉。(3)准备一个干净的罐子,放入切好的青椒,倒入调好的酱汁,再放入4片姜片和5瓣蒜瓣。(4)倒入...
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腌辣椒好吃
  • 腌辣椒好吃

  • 1、原料:辣椒、花椒、大料、姜、蒜片、酱油、白糖、陈醋、白酒。辣椒清洗干净筛一天。2、对半切开放入容器中。3、锅中烧油放姜蒜片,花椒,大料,炒香。4、放酱油,白糖,陈醋,大火烧开放时间鸡精。5、料汁放凉浇在辣椒上,放一勺白酒,密封七天即可食用。...
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辣椒怎么腌
  • 辣椒怎么腌

  • 1、把大蒜切成比较厚的片状,生姜切成丝备用。2、把洗好的辣椒、大蒜、生姜放在一个比较大的盆中,倒入盐、白糖、味精、酱油、白酒,以及烧热并晾凉的食用油充分的搅拌均匀,注意搅拌辣椒的筷子或者勺子一定要是干净并且干燥的,不能沾有水分。3、把搅拌好的辣椒装入洗干净并且晾...
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辣椒怎样腌
  • 辣椒怎样腌

  • 第一步:清洗买回来的辣椒,放入干净容器中并且加入清水浸泡,浸泡时间最好是超过二十四个小时。第二步:把醋、酱油以及盐和白砂糖搅拌混合在一起,之后倒进锅中加热。第三步:把煮开后的料汁在一旁放凉备用,将泡好的辣椒取出控干水分,放在腌菜的坛子里面。第四步:将煮好的料汁倒入到辣...
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腌酸辣萝卜
  • 腌酸辣萝卜

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料白萝卜:1颗;胡萝卜:1颗;姜:5片;食盐:2小匙;白糖:3大匙;白醋:6大匙;水:500毫升;朝天椒:15颗;腌酸辣萝卜的做法将新鲜白萝卜、胡萝卜去皮、生姜切片,红椒洗净沥干备用将白萝卜、胡萝卜分别切成粗条状,放入干净的盆...
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腌青辣椒怎么腌 怎么腌青辣椒
  • 腌青辣椒怎么腌 怎么腌青辣椒

  • 1、青辣椒5斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。2、将青辣椒5斤洗净晾干,备用。3、将洗净晾干的青辣椒切段,再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。4、将切好的青辣椒放入锅中,加入花生油0.3斤,烧开。5、再在锅中倒入酱油2....
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腌辣椒怎么腌 腌辣椒的方法
  • 腌辣椒怎么腌 腌辣椒的方法

  • 1、辣椒洗净,晾干,不要去梗,在尖头处剪个孔,胡萝卜洗净,晾干,切成小段。2、生姜,蒜瓣,洗净,晾干,切小块。3、把青红椒,胡萝卜,姜蒜,放在一个容器里。4、添加进,酱油,盐,白糖,白酒,植物油,味精,搅拌.每天翻动三次。5、到第四天,把花生米洗净,蒸熟,放热水里泡40分钟,状态就...
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腌辣椒的做法 腌辣椒怎么做好吃 怎么做腌辣椒 腌辣椒好吃
  • 腌辣椒的做法 腌辣椒怎么做好吃 怎么做腌辣椒 腌辣椒好吃

  • 1、原料:辣椒、花椒、大料、姜、蒜片、酱油、白糖、陈醋、白酒。辣椒清洗干净筛一天。2、对半切开放入容器中。3、锅中烧油放姜蒜片,花椒,大料,炒香。4、放酱油,白糖,陈醋,大火烧开放时间鸡精。5、料汁放凉浇在辣椒上,放一勺白酒,密封七天即可食用。...
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青辣椒怎么腌 怎么腌青辣椒
  • 青辣椒怎么腌 怎么腌青辣椒

  • 1、青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。2、将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。3、将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3到5分钟捞出,待盐水冷却后入缸,每天搅动一次,连续3到5次,约经30天后即成。...
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腌辣椒酱的腌制方法介绍 腌辣椒酱的腌制方法
  • 腌辣椒酱的腌制方法介绍 腌辣椒酱的腌制方法

  • 1、在家中腌制辣椒酱时,需要准备红辣椒2500克,大蒜500克,食用盐250克,高度白酒250克,白糖250克,腌菜的坛子一个,刚才他是在准备好以后要用高温消毒,而且要用白酒擦拭它的内壁。2、准备好的大蒜,去掉蒜皮儿以后洗净晾干,再把准备好的辣椒也洗净晾干,一定要晾干表面的水分,把菜刀和案板...
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怎样腌青辣椒 腌青辣椒的方法
  • 怎样腌青辣椒 腌青辣椒的方法

  • 1、整个腌制青辣椒时要准备新鲜青辣椒八千克,盐一千克,清水两千克,八角二十克,花椒三十克,生姜二十五克。2、把准备好的青辣椒用清水洗净去掉表面的水分以后再用干净的牙签在它们的表面上扎一些小眼,扎好以后把青辣椒放到腌辣椒的缸中。3、把准备好的花椒和八角以及生姜等调味...
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