茴香馅儿饺子做法
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1、需要以下食材:猪肉糜400g、茴香两大把、色拉油2勺、酱油1勺、清水1小杯、盐1平勺、香油1勺、姜末20克、玉米饺子面500克、水260克。
2、猪肉剁馅,将调味料全部放进去,混合好后,加入切好的茴香。
3、揉好的面团弄长条,切成小剂子,压成小圆,再擀皮。
4、把饺子馅放在面皮中,饺子皮对折,两只手往中间挤压,包好即可。
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