葡萄米酒怎么做

1、原料：干葡萄末250克，红曲1250克，糯米1250克。

2、做法：将糯米煮熟，放冷后，加人红曲、葡萄末、水10000克，搅匀，放入瓮中，密封7日。可不拘时候随个人酒量温饮。

3、功效：适用于胃阴不足，纳食不佳，肌肤粗糙，容颜无华等症。见《古今图书集成》。