香蕉泥能煎着吃吗
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1、香蕉泥能煎着吃。
2、食材:面粉220克、牛奶375毫升、香蕉1根、鸡蛋1个、油适量。
3、香蕉掰断,放到料理机里弄成泥。
4、将香蕉泥、面粉、牛奶、鸡蛋,全都放到一个盆里,搅拌均匀。
5、平底锅上刷油就可以煎了。
1、香蕉泥能煎着吃。
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5、平底锅上刷油就可以煎了。
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2、食材:面粉220克、牛奶375毫升、香蕉1根、鸡蛋1个、油适量。
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4、将香蕉泥、面粉、牛奶、鸡蛋,全都放到一个盆里,搅拌均匀。
5、平底锅上刷油就可以煎了。
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2、食材:面粉220克、牛奶375毫升、香蕉1根、鸡蛋1个、油适量。
3、香蕉掰断,放到料理机里弄成泥。
4、将香蕉泥、面粉、牛奶、鸡蛋,全都放到一个盆里,搅拌均匀。
5、平底锅上刷油就可以煎了。
能否指点下香蕉煎饼应该怎样做?
香蕉饼即可以做早餐,也可做午餐,而且容易制做!
1、糯米香蕉饼 2、饺子皮香蕉饼
3、酥香香蕉饼 4、鸡蛋香蕉饼
5、牛奶香蕉饼2. 5勺糯米粉加1勺玉米面粉,和香蕉泥搅拌。
3. 带手套揉成团,再分成小团搓圆。
4. 将圆团放在芝麻盘子里,压扁成饼,这样芝麻粘的多。
5. 平底锅放油烧热,将没有芝麻的一面朝下先煎,金黄后换一面再煎,注意查看,不要糊了。
香蕉泥和面粉怎么做饼好吃
每天早上都少不了早餐。如果你在外面吃腻了,你可以花几分钟在家做一顿美味的早餐。家里随时可以有一点面粉,想做点什么的时候也很方便。今天早上可以做香喷喷的香蕉蛋糕,好吃又好吃。准备两根香蕉,去皮切块,然后用勺子压成泥状,再倒入牛奶搅拌均匀。另外,在碗下的面粉里放入适量的牛奶,加入两个鸡蛋和适量的白糖和硬面粉,用筷子搅拌均匀。面粉可以少一点,这样味道会更软。最后将搅拌好的香蕉泥和面糊一起倒入,拌匀,煎至两面金黄。很简单,值得一试。材料:两个西葫芦,两个鸡蛋,500克面粉。工作方法1.将西葫芦洗净,然后拧成丝,放入盘中。2.打入两个鸡蛋3.加入面粉,加入适量的盐,然后搅拌成糊状。4.锅里放适量油,倒一层糊,盖上锅盖,小火煎3分钟。5.翻过来继续煎3分钟,就可以出锅了。6.出锅后把蛋糕切成小块,就可以出锅了。7.美味的西葫芦鸡蛋饼做好了。很简单,但是味道不简单。非常好吃。西葫芦很嫩,鸡蛋很香。敏姐经常在家做,几分钟就能做一盘。你喜欢吗?一般可以给孩子做。想吃营养早餐就试试这个做法吧。红烧肉很适合在寒冷的冬天吃的一道菜。在普通家庭的日常生活中,是最常见的一道菜。煮出来的猪肉嫩而不腻,家家都喜欢。众所周知,红烧肉放适量的糖是很有必要的。那么,平时,你在家是用冰糖还是砂糖呢?如果没有正确使用,红烧肉就不好吃。红烧肉一般是五花肉做的。将买来的五花肉整个放入锅中,加些凉水,放几滴料酒,一起煮开,捞出,将五花肉洗净。切成3厘米左右的小块。锅中放入适量冰糖,煎至冰糖完全融化呈金,倒入五花肉和适量酱油翻炒,确保每一块肉颜色均匀,锅中倒入开水,盖上五花肉,放入葱、姜片、香叶,加盖焖1小时以上,最后大火收汁。所以做红烧肉,一定要吃冰糖,因为冰糖更甜,这样做出来的猪肉味道会更好。饺子大家都不陌生。它已经是生活中常见的食物,饺子有一个很好的寓意,象征着团圆。过节的时候一家人一起包饺子是一件很幸福的事。饺子可以蒸,可以煮,可以炒,炒出来的饺子味道更香更好吃。我平时在家炒饺子为了不糟蹋饺子的皮,会用很多油,所以炒出来的饺子吃起来会很油腻。其实炒饺子准备一点调料。在碗里加入适量的淀粉和水,搅拌均匀。该比例优选为1∶8。然后把饺子倒进锅里。煮沸后,收集汁液。然后倒入食用油,炸至金。可以从锅里拿出来吃。这种煎饺吃起来不油腻,也不好看。
香蕉吃不完简单做法
1.油炸香蕉油条
材料:熟香蕉8根,米粉100g,万能粉60g,海盐0.5茶匙,糖1茶匙,水3/4到1杯水,姜黄粉少许,煎炸油。
步骤:
1)将成熟的香蕉去皮,切成两半。
2)准备面糊:将面粉、盐、糖、姜黄粉和水放入碗中混合。
3)中火加热锅中的油。
4)将香蕉涂上面糊,然后煎至金。
2.纳特拉香蕉松饼
时间:30分钟
上菜量:12个松饼。
设备:松饼罐,电动搅拌器(或打蛋器)
材料:3根熟香蕉(捣成泥)、1杯万能面粉、1杯全麦面粉、2茶匙发酵粉、0.5茶匙盐、1/2杯黄油(室温)、3/4杯糖、2杯鸡蛋、1茶匙香草精和1/4杯nutella酱。
步骤:
1)在松饼罐或纸质衬垫上喷洒烹饪喷雾。
2)在碗中,混合面粉、泡打粉和盐。
3)在另一个碗中,用电动搅拌器将黄油和糖搅拌2-3分钟。将鸡蛋、香草和香蕉泥搅拌至光滑。
4)逐渐加入面粉混合物。
5)用松饼烤盘将面团分开。
6)在每个面团上涂上果仁酱。
7)将未熟透的松饼以350度烘烤20-22分钟。
香蕉饼煎几分钟能熟 香蕉饼的简单做法
1、香蕉饼煎4分钟能熟。
2、香蕉3只、瘦肉5克、鸡蛋1个、面粉20克。花生油30克、粗盐5克、白糖10克。
3、香蕉去皮捣碎、瘦肉切成泥,待用。
4、拿一个小盆把香蕉泥、瘦肉泥、面粉、鸡蛋去壳,调入精盐,拌匀作成一个大饼,放入碟内待用。
5、煎锅下油,放入香蕉饼用小火煎到二面金黄至熟,铲起切件上碟即可。
香焦怎么做好吃
一、蜜烤香蕉
蜜烤香蕉的用料:香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量。
蜜烤香蕉的做法:
1、将黄油和细砂糖放入平底锅中,用小火融化。
2、将去皮的香蕉放入平底锅中,用小火煎至双面金黄。
3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。
4、将香蕉放在烤碗中,淋上蜂蜜。
5、放入预热好的烤箱中层,160度,烤约8-10分钟。
二、牛奶香蕉糊
牛奶香蕉糊的用料:香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水适量。
牛奶香蕉糊的做法:
1、将香蕉去皮后,用勺子研碎。
2、将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀。
3、注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。
4、煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。
三、香蕉泥
香蕉泥的用料:香蕉70克、柠檬汁5克、白砂糖少许。
香蕉泥的做法:
1、将香蕉洗净,剥去白丝。
2、把香蕉切成小块,放入海尔搅拌机中,加入白糖。
3、滴几滴柠檬汁,用海尔搅拌机搅成均匀的香蕉泥。
4、倒入小碗内,即可喂食。
香蕉吃法的做法大全集
香蕉的各种吃法大全:
准备食材如下:香蕉2根,面包糠60克,食用油100毫升,鸡蛋1只。
熟透的香蕉一根,香蕉一定要熟透才够甜,味道也好,去皮,先切成小块,用搅拌机打成果泥,这一步不加水,直接打成泥,没有搅拌机的可以手动压成泥。<br>普通大小的鸡蛋一个,打入香蕉泥里,加入牛奶,搅打均匀,加入面粉,泡打粉,糖量根据需要适当添加,同样搅打均匀,使面糊顺滑无颗粒,不要过度搅打。<br>接着准备一口不粘锅,一定要用不粘锅哦,锅底要厚,受热要均匀。中火烧热后稍微调至中小火。<br>舀一勺面糊到锅里,无需放油,不要搅动,面糊自己会向四周流动成圆形,待底部焦黄,表面稍微凝固,翻面,把另一面煎熟即可,重复操作直到所有材料用完!
煎香蕉怎么能不粘锅:就是把香蕉泥和面粉和在一起成糊状后在煎饼怎么能不沾锅啊?谢谢了
先在煎饼上涂一层油,再放锅里煎
香蕉的吃法及做法
芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养,植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6米(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5米(10~11.5尺),宽65厘米(26寸),10~20枚簇生茎顶。下面为大家带来香蕉的吃法及做法,快来看看吧。
香蕉的吃法及做法 1
蛋酥香蕉卷
食材:2根香蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷、适量面包糠、少许盐、适量白糖。
做法:
1、准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠。
2、再准备适量白糖与少许盐。
3、先将蛋卷在包装袋内捏碎。
4、再倒入大碗中用蒜臼捣碎。
5、磕入鸡蛋。
6、加盐、白糖搅拌均匀备用。
7、香蕉带皮切段。
8、然后剥去皮。
9、裹上一层蛋卷液。
10、再裹上一层面包糠。
11、依次做好所有的香蕉段。
12、锅内倒油烧至6成热。
13、轻轻下入香蕉段。
14、炸至两面金黄。
15、用漏勺捞出沥油。
16、再用吸油纸吸去油份即可。
香蕉豆沙春卷
食材:300g香蕉、200g豆沙馅、适量春卷皮、适量米网皮、1勺面粉。
做法:
1、准备材料:香蕉、豆沙馅;春卷皮或米网皮都可以;一勺面粉用少许水调成面糊,用来封口。
2、香蕉从中间对半切开,再截成段。大约每根可以分成4份。
3、取一张春卷皮,放上一段香蕉。
4、将豆沙馅放在截面上。
5、卷起包好,封口处抹面糊沾住。
6、如果用米网皮,要提前将米网皮夹在湿毛巾中,使其回软,包的方法相同。
7、全部包好。
8、平底锅中加少量的油,煎至两面金即可。
香甜烤香蕉
食材:360g香蕉、适量黄油、适量朗姆酒、适量蜂蜜。
做法:
1、香蕉2个备用。
2、平底锅小火烧热,黄油涂抹在锅底。
3、香蕉放入小火煎。
4、一面煎至金黄后,翻面继续煎。
5、撒入一写朗姆酒,让香蕉带上酒香。
6、煎好的香蕉放入烤盘中。
7、涂上蜂蜜。
8、放入烤箱中层,160度,上下火10分钟即可。
香蕉巧克力棍
食材:香蕉2根、巧克力150克、杏仁碎0.5杯
做法:
1、香蕉剥皮,切两半,插上小棍,放冰箱冷冻5个小时以上或者冻硬了为止。
2、巧克力掰成小块,隔水化开。
3、将冻硬的香蕉冰棍从冰箱拿出来,裹上一层巧克力,再沾上杏仁碎即可。
黑椒里脊香蕉卷
食材:200g里脊、2根香蕉、适量黑胡椒粉、适量黑白芝麻、适量面包糠、适量盐、适量淀粉、适量鸡蛋液。
做法:
1、里脊肉片成薄片,再用刀拍成薄片状。
2、用海盐、现磨黑胡椒碎腌制15分钟。
3、香蕉切成段;肉片排成合适大小,将沾过玉米淀粉的香蕉段裹起来。
4、拖匀蛋液,放入加了黑白芝麻的面包糠中,滚匀。
5、放入热油中,炸制金即可,时间不要太长。
6、切成1.5-2厘米厚的段即可。
香蕉鸡蛋饼
食材:120g香蕉、适量鸡蛋、适量面粉、适量白糖、适量白芝麻、适量香蕉。
做法:
1、香蕉扒皮,放入料理机。打入鸡蛋。
2、放入白糖。
3、搅打均匀,这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。
4、倒入碗内。
5、放入面粉适量。
6、放入面粉适量。
7、锅子倒入少许油。
8、将面糊倒入锅内。
9、倒入面糊,晃动锅子,使其均匀沾满锅底。
10、查看边缘,成金,即可翻面。
11、打开一根香蕉,放入饼内,卷起,即可。
简版香蕉酥
食材:3张思念印度飞饼、适量香蕉、适量面粉、1个蛋黄。
做法:
1、准备材料。
2、将香蕉去皮分成小块。
3、用勺捣碎,加入适量面粉调匀。
4、飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两份。
5、在一份的二分之一处划上两刀。
6、反转过来,加上香蕉馅。
7、对折,将划刀口向上。
8、用手按压一下。
9、再用叉子压出花边。
10、排入烤盘,刷蛋黄液。
11、烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。
12、诱人的香蕉酥
冰糖枸杞炖香蕉
食材:1根香蕉、适量冰糖、10颗枸杞
做法:
1、香蕉1根,去皮后切成小块。
2、分层码放整齐。
3、冰糖4-5块,用擀面杖碾碎。
4、将冰糖碎撒在香蕉上。
5、枸杞10几粒儿,用清水洗净。
6、将枸杞放在香蕉上,每片香蕉上放一个。
7、上锅中火蒸8分钟。即可。
香蕉的吃法及做法 2
1.香蕉冰棍
食材:香蕉
做法:用那种熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉),插上牙签,放冰箱冷冻。
2.糖果香蕉
食材:香蕉1根、馄饨皮50g、油适量。
做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切开。
2)把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,可以让皮更好的粘住。
3)两边象糖果纸那样拧几下,动作一定要轻,馄饨皮很薄,一用力就破了。
4)全部包好。
5)锅中放油烧至180度。
6)放入香蕉炸。
7)中间用筷子给香蕉翻身,以免受热不均导致上色不均。
8)外皮微黄时捞出沥油装盘,可食用。
3.香蕉黄油烤吐司
食材:香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量。
做法:
1)备好所需材料。
2)黄油切小丁放平底锅中加热融化。
3)黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均。
4)加入红糖。
5)把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹上黄油和红糖。
6)再把香蕉铺在白吐司片上。
7)上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可。
4.香蕉薄饼
食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙。
做法:
1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀。
2)加入3勺糖。
3)将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右。
4)鸡蛋打至蓬松起末。
5)将黄油化成液体状。
6)将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右。
7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。
8)将香蕉捣碎成泥。
9)将香蕉泥包入薄饼内,即可出锅。
5.拔丝香蕉
食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量。
做法:
1)香蕉剥去皮
2)切成差不多大小的块。
3)鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油。
4)搅拌成均匀的面糊。
5)将香蕉块拍上少许干淀粉。
6)然后挂糊。
7)油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸。
8)然后沥油。
9)锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状。
10)倒入炸好的`香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅。
6.简版香蕉酥
食材:飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个。
做法:
1)准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味的)
2)将香蕉去皮分成小块。
3)用勺捣碎,加入适量面粉调匀。
4)飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两份。
5)在一份的二分之一处划上两刀。
6)反转过来,加上香蕉馅。
7)对折,将划刀口向上。
8)用手按压一下。
9)再用叉子压出花边。
10)排入烤盘,刷蛋黄液。
11)烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。
7.脆皮香蕉
食材:香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量。
做法:
1)面粉放入碗里,打入鸡蛋。
2)加入少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒。
3)香蕉剥皮,切成厚片。
4)把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊。
5)锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片。
6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。
8.香蕉盒子
食材:面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g
做法:
1)面粉备好。
2)用温水和成光滑的面团静置二十分钟,如果揉得好,不静置也是可以滴。
3)葡萄干泡涨后捞出。
4)香蕉切成小块和葡萄放在一起拌匀。
5)面团揉成长条切成剂子。
6)擀成面皮。
7)包上香蕉葡萄馅。
8)上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边。
9)电饼铛加热,把香蕉盒子放进去烙熟即可。
9.蓝莓酱香蕉卷
食材:香蕉1根、油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量。
做法:
1)准备食材。
2)香蕉去皮分成3段切开后,每一段的一半,用刀挖出一点香蕉。
3)把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中。
4)用春卷起卷起。
5)包好。
6)锅内油温5分热,加入油煎。
7)大火煎至金马上捞起8)沥干油分上桌。
10.蛋酥香蕉卷
食材:香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量。
做法:
1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠
2)再准备适量白糖与少许盐。
3)先将蛋卷在包装袋内捏碎。
4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎。
5)磕入鸡蛋。
6)加盐、白糖搅拌均匀备用。
7)香蕉带皮切段。
8)然后剥去皮。
9)裹上一层蛋卷液。
10)再裹上一层面包糠。
11)依次做好所有的香蕉段。
12)锅内倒油烧至6成热。
13)轻轻下入香蕉段。
14)炸至两面金黄。
15)用漏勺捞出沥油。
16)再用吸油纸吸去油份即可。
香蕉的吃法及做法 3
做法一
材料:香蕉、冰糖
步骤:
1、香蕉去皮,和冰糖一起装盘中。
2、整盘放入装水的电磁炉中,加盖,中火定时蒸10分钟。
3、十分钟后,取出可吃。
做法二
材料:香蕉、冰糖、枸杞
步骤:
1、枸杞放水里浸泡十分钟,去除细沙后洗净待用。
2、香蕉剥皮摆盘。
3、放入冰糖。
4、锅内水烧开后,放入香蕉。
5、上锅蒸十分钟。
6、出锅摆上枸杞装饰。
香蕉的吃法及做法 4
香酥炸香蕉
1.准备好所有的食材。
2.鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。
4.中小火炸制金黄。
5.炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份,吃的时候也可蘸食一些番茄酱。
香蕉鸡蛋饼
1.准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。
2.鸡蛋打散,香蕉切片。
3.把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。
4.底部煎熟后,翻一面,继续煎熟即可。
香蕉奶昔
1.准备材料。
2.牛奶倒入料理机中,香蕉切小块。
3.搅拌至浓稠没有固体香蕉块即可。
香蕉蛋糕
1.材料:中筋面粉156克、鸡蛋3枚、香蕉3根、白砂糖100克、色拉油125克、大杏仁65克 泡打粉5克、小苏打1.25克、肉桂粉2克
2.将中筋面粉过筛与泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合备用。
3.200度预热的烤箱,烤20分钟左右,取出表面涮一层稀释的苹果酱即可。(烤焙时间请按自家烤箱威力适量调整)。
巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕
1.准备好所有材料。
2.小锅里倒入蛋黄,细砂糖,牛奶搅拌均匀。
3.放到火上慢慢加热,不要煮沸,快煮沸的时候立即离火,放凉。
4.趁巧克力没有成型,立刻撒上花生碎沾在表面,再放入冰箱冷冻即可。
香蕉山药卷
1.准备好所需要的原材料。
2.将香蕉去皮切成小块,和牛奶一起倒进搅拌杯里。
3.将山药条放在香蕉饼的一端。
4.然后卷至另一端,用刀切成两厘米左右的段即可。
香蕉面包
1.准备好所需要的材料。
2.香蕉捣成泥与除黄油之外的所有材料混合。
3.做好的面包卷排放到刷过油的烤盘里再次发酵。
4.表面刷全蛋液,撒上白芝麻,放入预热好的烤箱中下层,175°上下火烤20分钟。
香蕉的吃法及做法 5
材料
香蕉一根、牛奶适量、鸡蛋一个、砂糖10克
操作方法
将牛奶倒入锅里,然后小火加热。
把蛋黄取出,用打蛋器打散。
用勺子搅拌牛奶,加热五分钟左右,加入蛋黄液和糖,搅拌均匀。继续加热到牛奶粘稠。
把香蕉去皮打成香蕉泥。
往香蕉泥里放入晾好的牛奶,搅拌。
放入冰箱冷冻,每小时拿出来搅拌一次。
第四次就可以挖成球,可以吃了。
香蕉的烹饪方式有哪些
香蕉蛋卷的做法
材料
面粉,香蕉,糖,牛奶,橄榄油,鸡蛋,巧克力酱
做法
1、面粉过筛后加入细砂糖,再倒入打散的蛋液搅拌均匀;
2、将牛奶和橄榄油倒入鸡蛋面糊中搅拌均匀;
3、将搅拌好的面糊过筛;
4、平底锅烧热,倒入两小勺面糊摊成蛋饼;
5、香蕉去皮在油锅内小火稍煎;
6、将香蕉卷入蛋饼内,表面挤上少许巧克力酱,撒上椰丝即成 。
香蕉戚风蛋糕的做法
材料
蛋白4个,白醋几滴,细砂糖60g,蛋黄3个,低粉80g,水1大匙,油50ml,香蕉去皮净重80g
做法
1.将香蕉用叉子碾成香蕉泥,加入水,调成糊状;
2.蛋黄里加入香蕉糊,15g白糖,油,用打蛋器打至浓稠;
3.筛入低粉,搅拌均匀;
4.蛋白打成泡泡,加入几滴白醋,分次加入糖打发;
5.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起,拌匀,然后将全部倒入蛋白的盆中,搅拌均匀;
6.倒入模具中,在桌面上震几下,震去大个的汽泡;
7.烤箱预热180度,30分钟;
8.出炉后摔一下,倒扣,冷后脱模。
煎香蕉的做法
材料
香蕉 随意
面粉 蛋 面包削/燕麦削
柠檬 蜂蜜
做法
我喜欢吃甜食,喜欢吃炸香蕉。不过炸香蕉的热量可不是普通的高呀~ 结果发现了煎香蕉,自己尝试了,即简单又美味,在这里与大家分享
1. 将香蕉去皮,切半及切断;蛋打散
2. 将面粉、蛋液和面包削分别放在三个盘子上顺序排列
3. 去皮的香蕉裹上面粉,适度把面粉压在香蕉肉上,然后裹上蛋液,最后是面包削
(我没有面包削,所以用燕麦削,感觉更香更健康)
4. 平锅上抹少许油,中火煎香蕉至均匀的金
(放多油会比较香,不过要求低卡的话就不行哦~ 放少油煎出来的香蕉酥脆,也不赖)
5. 把蜂蜜加上适量的柠檬汁, 淋在热腾腾的香蕉上即可 <3
*煎过的香蕉比原本的香蕉来得更香甜,放上清新的柠檬蜂蜜可以中和煎香蕉的甜腻。柠檬口味的优格冰淇淋冷热搭配更佳!
蜂蜜香蕉慕斯的做法
材料
蜂蜜15g,香蕉泥100g,打发淡奶油100g,牛奶50g,吉利丁4g,蛋黄1个,柠檬汁4g
做法
1.首先将吉利丁粉与粉重量的3—5倍的冷水调匀至浆糊状(泡吉利丁的水温必须低于28℃)
2.将泡好的吉利丁放入牛奶中,隔水加热至胶体完全融化
3.将蛋黄与绵白糖混合搅拌均匀,再将拌匀的蛋黄加入牛奶中,混合加热至80—90℃左右停火
4.将香蕉与柠檬汁混合拌匀粉碎
5.加入蜂蜜混合拌匀
6.将混合拌匀的香蕉泥加入3中混合搅拌均匀
7.当浆料冷却至30℃左右时,加入打发好的淡奶油混合拌匀
8.在模具底部放上一层蛋糕坯,将调好的慕斯浆料挤入模具中约一半高度
9.在浆料上再放上另外一块蛋糕坯
10.用剩余的浆料将整个模具填满,将表面抹平,送入冷冻柜中冷冻
11.约3小时后,从冷冻柜中取出,上边缘用火加热,向上取出模具,表面装饰即可
香蕉跟面粉怎么做煎饼才好吃
用料
中筋粉(普通面粉) 150克
盐 2克
水 75克
食用油加在面团 5克
香蕉 2根
食用油 若干克
以上材料可以做八张封面图大小的饼(封面图为一张饼)供3-4个人早餐吃
在家就可以做的香蕉飞饼 无敌好吃的香蕉煎饼 😋的做法
面团材料面粉/盐/水/油和成光滑面团。密封起来放在冰箱冷藏一夜松弛。早晨把面团取出来稍稍回温十分钟,用切面刮板切成四分如图。
tips:1我一般前一天晚上和面第二天早上做,面团醒发三个小时以上延展性会比较好,容易擀得开。
2和好的面团外面再抹一层油装保鲜袋放冰箱,到时候取出来不会黏在保鲜袋。
取出一份整理一下,我就是四边都掖一下,变成比较规整的四边形。面团上也抹点油。
面板大面积抹油!!擀面的部分全部抹上油,非常重要!!把面团擀成40厘米*40厘米的薄片。擀的时候不要着急,轻轻擀,多几次就可以擀薄了,尽量不要破皮,破了可以稍稍捏一下擀一下把洞补上。
两根香蕉用擀面杖捣成泥。
刚刚擀好的面片中间切开,一半就是一个饼,把香蕉泥的1/8(一根香蕉的1/4)均匀铺在一边。
注意看手法,借助刮刀把一边一起来轻轻盖在另一边包裹住香蕉泥。
锅里面放多一点油,油温要热一点接近沸腾(帮助饼快速定型,有煎炸口感),在刮刀辅助下把饼胚转入油锅。
煎好一边再翻面,油稍微多一点好吃。
出锅切开,直接吃也很好!
小贴士
1 面板 面团 擀面杖多抹油 不然面团粘住了容易翻车
2 面皮擀得尽量薄才保证外皮有脆的口感
3 锅里油不要太少,油温不能太低
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