红烧千张结

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

豆腐皮：300克;黑木耳：50克; 葱：2段;姜：3片;八角：2颗;干辣椒：2个;桂皮：1段;酱油：1汤匙;糖：1/2汤匙;高汤：1碗;

红烧千张结的做法

准备好所用食材，木耳提前泡发

葱切段，姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、干辣椒

豆腐皮切成条状，用手直打一个死结

锅中注入少量植物油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒后倒入1碗高汤

待汤汁烧开，倒入千张结

放入木耳，盖上锅盖，收干汤汁即可