毛豆卤肉的制作方法

毛豆卤肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道毛豆卤肉才好吃呢？今天味之院小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

工具/材料

五花肉、味之院卤料、蚝油，白砂糖

操作方法

将买回来的五花肉洗干净切成片，倒入锅中煸炒三分钟，等到五花肉的猪皮略呈焦就可以了。

然后往锅中加入一大碗的清水。

接着将毛豆剥好，清洗干净。

然后把清洗好的毛豆倒入锅中。

接着往锅中加入适量的味之院卤料、两勺酱油、一勺蚝油和一勺白砂糖。

开小火慢卤半个小时，等到锅中的水份所剩无几，就可以开大火收汁了，一道美味可口的毛豆卤肉就做好了。