卤料鸡爪的制作方法

卤鸡爪，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好后不要浸泡太久，免得卤汤变稠。今天味之院小编教给大家制作方法，非常简单，不要错过哦！

工具/材料

鸡爪 500克
味之院卤料 10g
猪骨浓汤宝 1个

操作方法

鸡爪洗干净，剪掉鸡指甲。

锅中加入适量的水，然后加入味之院卤料和一块猪骨浓汤宝。

大火煮沸后加入鸡爪。

盖上锅盖，转小火慢卤。

鸡爪卤好之后可以稍微放在锅中浸泡一段时间，这样会更入味。