油泼面

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面条（生）：适量; 油菜: 3棵; 色拉油：适量;食盐：适量;味精：2克;生抽：适量;老抽：适量;干辣椒：适量;辣椒酱：适量;小葱：适量;

油泼面的做法

准备：油菜洗干净；干辣椒切小断；香葱切葱花；周六把老干妈用完，周日新买了一罐，还是肉丝的

锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中；面条的软硬程度根据你的口感喜好！其次，碗要大点大点再大点，方便拌面

然后就开始放调料啦！排名不分先后次序，份量需根据你平时做饭的熟练程度及个人口味调控 ; ;老干妈适量、盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒末适量、葱花适量（喜欢的话还可以加陈醋和白芝麻）

最后！关键时刻来临了，把油烧热至冒烟，往这碗面一泼！随着滋滋声和一股香味，开始尽情地拌面吧！