秋葵冷水下锅要煮多长时间 秋葵冷水下锅要煮多久
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1、需要煮5-10分钟左右。
2、秋葵是锦葵科一种草本植物,营养价值很高,其中含有大量的维生素、纤维素以及多种矿物质成分,吃法比较多,可以生吃、炒着吃,煮着吃,是比较容易被煮熟的,一般将其用冷水下锅,只需要煮5-10分钟左右的时间,就可以将秋葵煮熟。
3、但要注意不熟的秋葵是不建议食物的,因为不熟的秋葵中,含有一定量的草酸和鞣质,没熟食用容易抑制钙质和蛋白质的吸收,并且口感也比较涩,水煮秋葵一定要将其煮熟才行。
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