如何做青花椒油
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1、食材:青花椒适量、干小米辣10颗、葱段或葱头适量、姜片1片、八角1颗、空玻璃瓶1个、油适量。
2、准备好主要的食材,尽量是真空包装开袋即食那种,免去洗净晾干的麻烦。
3、把所有的食材放进黄油锅里。
4、适量的油入锅烧热,烧到冒烟,关火,再晾十五秒,倒进准备好的黄油锅里。会冒很多泡泡,尽管慢慢倒油就好。
5、准备一个空瓶子。一定要把水晾干。
6、花椒油凉,便可倒入玻璃瓶保存。
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