凉拌鸡胸肉做法

1、原料：鸡胸脯肉、香菜、蒜、姜、花椒、八角、自制辣椒油、糖、醋、盐、味精。

2、新鲜的鸡胸脯肉洗净备用。

3、鸡胸脯肉放入锅中添加适量清水再放入姜片、花椒、八角。

4、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖大火煮起来。

5、鸡胸脯肉在煮的时候会有浮沫切记一定要取出。

6、鸡胸脯肉煮十五分钟熟透即可。

7、鸡胸脯肉取出晾凉至不烫手。

8、需要耐心的把鸡胸脯肉撕成丝。

9、撕好的鸡胸脯肉摆入盘中。

10、自制辣椒油、糖、味精、醋、盐拌匀淋在鸡胸脯肉上。

11、撒上香菜提鲜。

12、看着就感觉超级有食欲噢。

13、鸡胸脯肉入口香辣鲜嫩好吃到停不下来的节奏。

14、将酱料拌匀入味吃起来更加爽口。