家常美味干凉皮做法步骤
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1、主料:干凉皮50g,黄瓜:100g,辅料:香油,适量盐,适量醋。
2、食材准备好,先把凉皮用温水泡发,需要完全泡开。由于凉皮很大块,先用刀切一下,黄瓜切成丝。把切好的黄瓜丝和凉皮装到盘子里,放入香油、盐、醋调味。凉皮就调好了,可以吃了。
3、小贴士:泡发凉皮的时候要用温水,这样泡发的效果会好些,而且凉皮也能完全泡发透。
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