自制山楂糕

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

山楂：适量; 白砂糖：适量;水：适量;

自制山楂糕的做法

将山楂逐个洗净晾干

用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用

将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱

倒入锅中，开小火加热

倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出来的山楂糕还是有些酸，所以洒了白糖一起吃

小火，不停地搅拌，直至浓稠。人不可以离开，否则一不小心厨房就会飘出糊味了

看图可以看到，要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候，关火

倒入事先铺好保鲜膜的盘子里，大约1厘米左右的厚度

室温下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就会干很多

我用饼干模刻了些心形的山楂糕，您也可以随意啊~很简单吧