腌白萝卜
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
白萝卜:1根; 食盐:适量;白糖:1大勺;生抽:2大勺;白醋:1勺;水:(开)适量;
腌白萝卜的做法
白萝卜切薄片
白萝卜片在大碗里铺一层
撒上一层少许盐
再铺上一层白萝卜片,再撒一层盐,反复几次,放15分钟
15分钟后将碗里的水分倒出
再放入一大勺白糖
将白糖与白萝卜片拌均匀,放15分钟
15分钟后用手挤干大碗里的水分
倒入两大勺子生抽
倒入一勺白醋
倒入白开水,没过白萝卜片为准
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2天即可
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白萝卜
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