冬瓜炒虾米的做法 冬瓜虾米怎么炒
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1、食材:冬瓜适量,虾米适量,生抽适量,小葱适量。
2、冬瓜去皮,切片备用,可以切成薄片。易熟、入味。口感好。
3、热锅下油,入小葱头爆香,加入虾米翻炒一下。不需要放盐,虾米挺咸的。
4、将虾米铲到锅的一边,加入冬瓜、盐翻炒一会。再和虾米一起炒。
5、翻炒到5成熟的样子,加入少量的水,盖上锅盖煮一下。
6、熟了之后,加入生抽、再加点小葱叶子,鸡精就可以出锅了。
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