用高压锅煮银耳莲子要多久

1、用高压锅炖，只需要15分钟到20分钟的时间，把银耳炖成胶质的感觉就可以吃了。

2、制作莲子银耳羹需要掌握好火候和时间。银耳炖的时间太短，会有夹生的口感。炖的时间太长，会被炖得都化掉。用普通的锅炖莲子银耳羹，需要两到三个小时的时间。

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银耳莲子怎么煮银耳莲子煮多久就熟了

1、银耳莲子煮1~2小时左右能熟。

2、干莲子质地坚硬，所以煮烂用的时间较长，使用普通铁锅煮，一般是1~2小时左右。如果是使用高压锅煮，30~40分钟即可。

3、煮莲子的小窍门：莲子很难煮熟，先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿出来煮就很容易烂。煮莲子还可不用高压锅，只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着，等锅稍凉后再开火煮沸，重复三次就好。

银耳莲子煮几分钟能熟，银耳莲子羹要煮多久才好吃

1、大火煮开后转小火慢慢炖，2--3个小时以后就差不多了，最好是煮到银耳成胶状。然后放入适量的冰糖，搅拌化开，大约再炖30分钟就ok了！不追求口感的话，你要是用高压锅大火15分钟就可以了。

2、如果你想吃像果冻一样的羹状的，那就在大火的时候放入一些琼脂。

3、你要是用炖盅的话1个小时30分钟的大火，然后中火30分钟此时放入冰糖，看到锅里的银耳很软很软了，莲子也面了的时候，再用小火炜上30分钟。晾凉了以后放入冰箱冷藏室，一天以后取出晶莹剔透的冰糖银耳羹。

4、银耳莲子羹一定要慢炖，切不可大火滚煮，慢炖才能把其精华熬制出来。且必须要熬得软烂粘稠才易于人体的吸收，银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来。不能用淀粉勾芡，要让它自然的粘稠，才是最地道的做法。

高压锅炖银耳要多久 高压锅炖银耳要多长时间

1、高压锅炖银耳汤，一般是30分钟就可以，一般30分钟左右就可以使银耳汤粘稠，如果用电饭煲是40分钟左右。可以放入枸杞子、冰糖、大枣等。该汤可以美容养颜。还有止咳化痰，滋阴降火。

2、银耳要用冷水先泡上2个小时，再用高压锅煮30分钟，一定要单独煮，然后再加入其他的如薏米、莲子等材料，再放一些冰糖，一起再煮10分钟就可以，这样银耳汤会黏黏的。

高压锅做银耳汤多长时间

大约十分钟。

将银耳用冷水浸泡2小时，然后放入高压锅中煮30分钟。一定要分开煮，然后加入薏米、莲子等其他材料，再加一些冰糖，一起再煮10分钟，这样银耳汤才会粘稠。

扩展信息:

银耳的功效与作用

银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏；对银耳引起的老年慢性支气管炎、肺心病有一定疗效。

银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失，对生长发育非常有益；富含硒等微量元素，能增强机体抗肿瘤免疫力，还能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。

银耳富含天然植物胶，配合其滋阴功能，长期使用能滋润肌肤，具有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳的活性成分酸性多糖，能增强人体免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，刺激骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

银耳莲子汤一般煮多久

如果是平锅，要熬3小时左右，直到汤与银耳溶为一体时最好喝。用高压锅就快多了，大概40分钟左右。

银耳莲子汤要煮多久熟

2-3个小时

煮银耳莲子汤需先将莲子泡一晚上，第二天早晨起来就可以一起炖了，这样就会炖的很烂很入味的。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点，泡半个到一个小时就可以了。大火煮开后转小火慢慢炖，2-3个小时以后就差不多了，最好是煮到银耳成胶状。

营养功效：

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

以上内容参考：百度百科-银耳莲子汤

用高压锅怎样煮莲子银耳汤

银耳有强精补肾、润燥益胃、补气和血、滋阴养颜的功效，并且含有丰富的黏液质，食用后它不会被当成水直按排出体外，而是会长时间保存在身体中，是一道非常适合夏秋季节食用的滋补甜品。

下面是用高压锅煮莲子银耳汤的做法：

主料：干银耳35克、莲子20颗、枸杞适量、冰糖适量

辅料：清水适量

1、把需要的材料全部准备好。

2、然后把莲子用清水浸泡至少四个小时以上，银耳用温水泡发约三十分钟，然后把泡发好后的银耳除去黄蒂和杂质并清洗干净，泡好的莲子除去莲心。

3、然后将所有原料全部放进压力煲（这里用的九阳压力锅）的内胆中，并加入适量清水。

4、然后合上盖，按下‘营养炖’健并选择煲汤功能，这时控制面板上显示的时间为20分钟，压力为50，压力煲开始自动加热。

5、当压力锅的倒计时间为零时，烹饪完成，然后等压力煲自动减压完成。

6、压力煲减压完成后，莲子银耳烫就做好了，捞出到碗里就可以吃了。

高压锅炖银耳汤需要多长时间

一般银耳放高压锅炖银耳汤的话20-30分钟即可，需要注意的冰糖不能放入一起炖，冰糖应该等炖好了再根据个人口味添加，这样的银耳汤更佳。

银耳莲子汤一般用高压锅几分钟能熟？

银耳本身胶质浓厚，电高压锅一般压40-50分钟汤汁就很粘稠了，炖锅需要好几个小时，冰糖出锅前才加！

高压锅熬银耳需要多久

大约十分钟。

将银耳用冷水浸泡2小时，然后放入高压锅中煮30分钟。一定要分开煮，然后加入薏米、莲子等其他材料，再加一些冰糖，一起再煮10分钟，这样银耳汤才会粘稠。

扩展信息:

银耳的功效与作用

银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏；对银耳引起的老年慢性支气管炎、肺心病有一定疗效。

银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失，对生长发育非常有益；富含硒等微量元素，能增强机体抗肿瘤免疫力，还能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。

银耳富含天然植物胶，配合其滋阴功能，长期使用能滋润肌肤，具有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳的活性成分酸性多糖，能增强人体免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，刺激骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。