![制作莲子羹的方法]( "制作莲子羹的方法")
- 1、主料：银耳40克、枣10棵、莲子3粒。2、辅料：枸杞20粒。3、调料：冰糖适量。4、将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。5、红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。6、将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火加热后，...
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![莲子怎么晒干不会发黑]( "莲子怎么晒干不会发黑")
- 莲子晒干不发黑方法：在锅内加水1000毫升煮沸，加食碱25克搅匀，再放入干莲子250克，盖上锅盖略焐一下，然后用炊帚之类的东西，对锅中的莲子反复推擦几次，直至莲子皮剥干净，用凉水反复冲洗干净后,再用牙签或细针捅掉莲子心即成，然后拿去晒就可以了。莲子是中药名，为睡莲科植物莲的干燥成...
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![枸杞银耳莲子鸡蛋羹的做法]( "枸杞银耳莲子鸡蛋羹的做法")
- 1、食材：木耳、银耳、香菇、莲子，白果、鸡蛋、冰糖。2、银耳10克，莲子20颗冷水泡2小时。3、洗好之后，水烧开，就把这些放进锅里，小火烧20分钟。4、这时在一旁打一个鸡蛋，5、鸡蛋打散和冰糖一起放入锅里，冰糖化了就可以出锅了。...
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![新鲜莲子什么时候才上市]( "新鲜莲子什么时候才上市")
- 新鲜莲子一般七八月份开始成熟，最早七月莲子就会陆续上市。新鲜莲子的功效：1、降血压：莲子微苦，它所含的非结晶形生物碱N-9有降血压作用，因此高血压患者可以在当季多吃新鲜莲子。2、强心安神：莲子本就有养心安神的功效，所以新鲜莲子也有此功效，如果夏日的夜晚睡不好就剥几颗吃。3...
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![莲子怎么煮好吃]( "莲子怎么煮好吃")
- 1、做甜汤。平时用莲子做甜汤喝，效果也特别好，在制作时需要给她搭配适量的百合和银耳，一斤木瓜等食材，，在制作以前要把准备好的银耳和百合，提前用温水泡软莲子也要清洗干净，木瓜去皮以后切成块状，让他们一起入锅，加适量冰糖和清水，煮开再煮半小时，取出以后让甜汤降温就能直接食用。2...
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![莲子和红枣煲汤行吗 莲子和红枣煲汤可以吗]( "莲子和红枣煲汤行吗 莲子和红枣煲汤可以吗")
- 1、莲子和红枣通常能一起煲汤，将莲子泡水2至3小时，红枣泡水10分钟。用一锅水将莲子以小火炖煮约3小时，将莲子煮烂，然后放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。2、莲子和红枣都属于药食同源的药物，其中莲子性平，味甘、涩，入心、脾、肾经，具有养心益肾、健脾等功效。红枣性温，味甘，归脾、胃...
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![莲子煮烂的方法]( "莲子煮烂的方法")
- 1、浸泡：如果想要莲子更容易被煮烂的话，那么在煮之前可以先将莲子放在清水中浸泡一段时间，使其内部吸饱水分之后再煮，这样莲子就会更容易被煮烂了。2、冷冻：也可以将泡好的莲子放在冰箱中冷冻一会儿，这样莲子中所含的水分就会结成冰晶而刺破细胞膜，在煮的过程中就会更容易被煮烂...
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![莲子煮多长时间能熟]( "莲子煮多长时间能熟")
- 1、莲子煮熟一般视情况而定。煮制时间并不是固定的，和使用的锅具以及火候有一定的关系，要是用高压锅煮的话，时间会比较短，只需要煮20分钟左右莲子就会熟透了，用普通铁锅煮的话，一般是1~2小时左右。2、莲子之所以比较难煮，是因为它的质地本来就是比较硬的，在表皮上有一层角质，随着...
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![冬瓜和新鲜莲子煲汤可以吗]( "冬瓜和新鲜莲子煲汤可以吗")
- 1、生花生米鲜莲子冬瓜可以一起煲汤喝。2、因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，一起食用相互之间取长补短，清热解毒，补血补气、利尿消肿、补肾养颜的功效更好。...
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![南瓜和莲子能一起吃吗]( "南瓜和莲子能一起吃吗")
- 1、南瓜和莲子是可以一起吃，而且会产生很好的养生功效，具有很高的食用价值。但是南瓜和莲子一起吃的时候也要遵循各自的饮食规律，如果饮食不当也会给人体造成不好的后果。2、南瓜和莲子都是很常见的食材，特别是南瓜既可以当做主食也可以当做菜肴食用，口感比较鲜甜，具有很高的食...
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![核桃花生莲子红枣猪骨粥介绍]( "核桃花生莲子红枣猪骨粥介绍")
- 1、核桃花生莲子红枣猪骨粥作用：养心安神，益智补脑，益肾涩精，增强活力，预防骨骼老化、骨质疏松。2、核桃花生莲子红枣猪骨粥准备：核桃、花生、莲子、红枣、猪骨、红萝卜、盐。核桃去壳取肉，莲子洗净；红萝卜削皮洗净切块；猪脊骨洗净斩大件，氽水捞起冲净；煮沸清水，放入所有材料，火煮二十...
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![莲子和百合能一起吃吗 莲子和百合可以一起吃吗]( "莲子和百合能一起吃吗 莲子和百合可以一起吃吗")
- 1、莲子和百合可以一起煮。百合性寒、味甘，有养阴润肺、清心安神的功效；莲子补肾益精、养心安神、固精止带，性平、味甘涩。两者没有配伍冲突，一起食用不会产生毒副作用，所以能一起煮。莲子百合粥是一道常见药膳，适用于失眠心悸、健忘、心神不宁者。2、莲子和百合的功效与作用。...
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![生花生米鲜莲子冬瓜能一起煲汤吗]( "生花生米鲜莲子冬瓜能一起煲汤吗")
- 1、生花生米鲜莲子冬瓜可以一起煲汤喝。2、因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，一起食用相互之间取长补短，清热解毒，补血补气、利尿消肿、补肾养颜的功效更好。...
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![如何保存莲子]( "如何保存莲子")
- 1、新鲜的莲子剥掉壳后保存干爽，放在冰箱里保鲜就可以啦，可以用保鲜膜密封起来，这样会保鲜更久，要食用之前竖直沿着莲子上三根线中的中间那根切开就可以轻易把莲子打开成均匀的两半了，然后把莲心取出，用来泡茶，可以去火。2、莲子用来煮粥煮汤等都很好吃，老一点的莲子吃起来会比较...
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![莲子和百合一起煮有什么功效]( "莲子和百合一起煮有什么功效")
- 莲子和百合是生活中都比较有营养价值的食材，这两者在一起煮水喝是很常见的，对身体还是很不错的。下面，我们来看看小编带来的莲子和百合一起煮有什么功效吧！莲子和百合需要泡多久需要浸泡2-3小时左右。莲子和百合生活中都是干制的，质地是比较硬的，食用之前需要将其浸泡一段时间，...
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![莲子的零食小吃做法.]( "莲子的零食小吃做法.")
- 用料：磨皮莲子200克，白砂糖100克；做法：1、磨皮莲子洗净，放入电饭煲中，加入适量清水，盖上盖子，按下蒸煮键，大约煮20分钟即可；2、将煮好的莲子捞起，沥干水份，于炒锅中加入少量的清水，放入白砂糖，开小火并搅拌至白砂糖溶化；3、煮至糖浆冒大气泡，即水分较少时，加入莲子不断翻炒，防止粘锅，要求火...
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![莲子百合银耳汤的家常做法]( "莲子百合银耳汤的家常做法")
- 1、原料：莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g、冰糖10g。2、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。3、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。4、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。...
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![新鲜莲子怎么处理]( "新鲜莲子怎么处理")
- 1、如果生吃的话，剥了外面那块硬壳，不要剥掉紧贴着包在它上面的那层薄薄的软软的膜也可以吃。2、如果想晒成莲子干，不要先煮熟，剥了外面那块硬壳就行。3、晒莲子的那个绿色的心，制成莲子心干，不要煮熟再晒，直接晒，干了就行，不用晒太久。...
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![莲子炖燕窝可以隔夜吃吗]( "莲子炖燕窝可以隔夜吃吗")
- 一.炖制好的莲子燕窝是否受到了微生物的污染。当温度在30度左右的时候，酵母菌和一些芽孢杆菌，大肠杆菌等最为活跃，它们从接触汤液开始到使汤液腐败，一般只需要12个小时左右，在35度的环境中，只需要6个小时就会使汤液变味酸败。变得不能食用。当温度在4度左右的时候，这些病原菌类...
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![如何制作营养美味的砂锅莲子红枣炖猪蹄]( "如何制作营养美味的砂锅莲子红枣炖猪蹄")
- 1、原料：猪蹄约500克，莲子约100克，红枣约100克，枸杞约20克。2、将猪脚处理干净冷水下入锅中，大火煮出血沫后捞出洗净控干水分，再将猪蹄放入砂锅中。3、接着放入适量的开水，下入姜片后大火烧开，再转小火炖煮二十分钟，放上筷子是为了防止汤汁溢出。4、再放入莲子和红枣，继续炖煮四十...
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![银耳百合莲子红枣汤的功效与作用]( "银耳百合莲子红枣汤的功效与作用")
- 银耳百合莲子红枣汤对身体大有益处，是非常好的营养补品。百合具有润肺止咳，安神清心的功效。用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚等症。银耳具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿等功效。还可以提升高肝脏的解毒能力，增强免疫力...
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![羊肉和莲子能一起吃吗 羊肉不可以和哪些食物同食]( "羊肉和莲子能一起吃吗 羊肉不可以和哪些食物同食")
- 1、可以，两者共食无不良反应。2、羊肉不可以和以下食物一起食用：（1）南瓜：两者令人肠胃气壅。（2）豌豆苗：两者一起易发生黄疸和脚气病。（3）南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。（4）赤小豆：两者同食会引起中毒。（5）竹笋：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。...
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![猪肠莲子枸杞汤的烹饪方法]( "猪肠莲子枸杞汤的烹饪方法")
- 1、材料：猪大肠1段，莲子30克，枸杞子30克，细盐，味精少许。2、做法：将猪大肠清洗干净，切小段；上药洗净，且莲子用清水泡软。共入锅中，加清水适量炖熟，调入细盐、味精即可。饮汤吃猪大肠、莲子、枸杞子，每天1次。...
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![莲子的作用和功效简述]( "莲子的作用和功效简述")
- 1、清热降火对于心火旺盛的人来说，不妨吃吃莲子来降其心火。此外，由于上火引起的口舌生疮也可以用莲子来进行调理。2、强心安神莲子不但强心作用非常显著，莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐。经常晚上失眠患者可以睡前泡杯莲子茶喝喝，保管一觉睡到大天亮。3、降血压莲子所含...
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![莲子如何泡水喝]( "莲子如何泡水喝")
- 1、干莲子洗净加水浸泡两小时。2、奶锅加500毫升清水，下入莲子，大火煮开，盖盖小火慢炖30分钟。3、关火，将莲子茶倒入杯中，加冰糖或蜂蜜，搅拌均匀，即可慢慢享用了。4、干莲子煮水喝主要是清热去火，故一定注意不要剔除莲心，那会使去火功效大大降低。干莲子一定要先用水浸泡一两个小...
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