火锅怎样做才能让肉更入味介绍 美食美味 关注:1.79W次 1、要想吃火锅时肉更入味,需要提前将肉腌好。2、用手把炒好的花椒盐在肉上用力搓揉,直到感觉到大盐开始融化,并且肉色由鲜转暗,一直到表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进大口的容器里(最好是陶的,小缸也中),用石头压住,放在阴凉背光的地方,一般在一周到十天左右就可以了。 标签: 火锅 入味 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/ekwzgg.html