黄焖黄骨鱼
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
黄骨鱼:2条; 姜:15克;大蒜:15克;柿子椒:1个;红椒:1个;料酒:1大匙;食盐:1/4小匙;生抽:1大匙;老抽:1/4小匙;胡椒粉:(白)1/4小匙;鸡精:1/4小匙;水:300毫升;
黄焖黄骨鱼的做法
锅内冷油,放入姜,蒜爆香
把姜蒜移开,放入鱼煎至两面金黄
注入清水300ml,加入所有调味料,大火烧开后转小火加盖焖煮
至汤剩1/2时,加入青红椒,再煮至汤剩1/3时即可
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