梅菜扣肉饼教学
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1、梅菜扣肉一份,剁碎。
2、面粉加入热水,搅到没有干面粉。
3、搅好的面粉晾凉后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧一会儿。
4、面团饧好后,揪成比包子皮略小一点的剂子。
5、擀皮,包馅。
6、包好后的样子,有点像包包子一样。
7、摁扁,擀开,可以擀得薄一些,烙的时候容易熟。
8、电饼铛或平底锅刷油,开始烙饼,烙至两面金黄就可以出锅了。
1.梅菜扣肉一份,剁碎。
2.面粉加入热水,搅到没有干面粉。
3.搅好的面粉晾凉后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧一会儿。
4.面团饧好后,揪成比包子皮略小一点的剂子。
5.擀皮,包馅。
6.包好后的样子,有点像包包子一样。
7.摁扁,擀开,可以擀得薄一些,烙的时候容易熟。
8.电饼铛或平底锅刷油,开始烙饼,烙至两面金黄就可以出锅了。
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