![南瓜蒸肉饼做法步骤 具体怎么做肉饼好吃]( "南瓜蒸肉饼做法步骤 具体怎么做肉饼好吃")
- 1、向肉末中倒入料酒、生抽、胡椒粉、盐、香油、一个鸡蛋，搅拌均匀做成肉馅。2、肉末加入盐和胡椒粉搅拌均匀。3、打入一个鸡蛋拌匀，倒入香油拌匀。4、南瓜切开顶，挖出瓤。5、肉馅塞入南瓜中，放入水烧开的蒸锅中蒸25分钟，撒上葱花出锅即可。...
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![怎么做大酥肉饼]( "怎么做大酥肉饼")
- 1、食材：白面500克、腌肉一块、香油适量、花生油适量、食盐适量。2、先拿出500克面，取适量水（凉水）和面。面和好后放在盆里即可。3、将之前腌好的五花肉切成2毫米厚的片。4、用一个大碗，放上面加水，成糊状（可以挂到腌肉即可）。再放入切好的腌肉片。5、准备好电饼铛，加热后放入适量...
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![虾仁肉饼蒸鸭蛋 怎样做虾仁肉饼蒸鸭蛋]( "虾仁肉饼蒸鸭蛋 怎样做虾仁肉饼蒸鸭蛋")
- 1、肉末100克，鸭蛋2个，虾仁100克，牛奶50ml、葱姜、生抽、盐、香油、鸡精、料酒。2、肉馅中加入葱姜、料酒、盐、鸡精、香油、生抽。3、搅拌均匀至上劲。4、虾仁洗净去掉纱线。5、把鸭蛋打散。6、把搅打好的肉馅平铺在容器底部。7、打散的鸭蛋中加入牛奶搅拌均匀。8、把蛋液...
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![金钱草蒸肉饼做法介绍 金钱草蒸肉饼怎样做]( "金钱草蒸肉饼做法介绍 金钱草蒸肉饼怎样做")
- 1、猪肉洗净,木耳及香菇浸泡好洗净,葱及香菜切粒,胡椒用理料机打碎,蒜头去皮备用。2、将猪肉、香菇、木耳、蒜头全部切碎。3、把猪肉、香菇、木耳、蒜头浑在一起剁成肉糜。4、把剁好的肉糜装盆里,加入料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒碎、鲍鱼汁。5、随后用手顺时针搞拌几...
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![肉饼如何蒸才又香又嫩]( "肉饼如何蒸才又香又嫩")
- 1、准备材料：猪肉馅160克、咸蛋1个、毛豆60克、色拉油适量、薄盐生抽2勺、白胡椒粉少许、料酒1勺、鸡粉少许、葱花少许。2、首先准备好猪肉泥。3、加入半个生的咸蛋白。4、加入料酒、白胡椒粉、鸡粉和适量水。5、用筷子朝一个方向搅拌上劲。6、碗里先铺上一层毛豆籽。7、...
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![茄子肉饼如何做?]( "茄子肉饼如何做?")
- 1、食材：茄子1个、普通面粉100g、全蛋液15g、猪肉馅180g、姜两片、玉米油适量、盐适量、豆瓣酱适量、香油适量、鸡精适量、温水适量。2、提前把肉馅加适量盐、鸡精和香油腌好，然后面粉加全蛋液加适量温水活成面团。3、茄子和姜片切小丁加盐拌匀。4、把提前腌好的猪肉馅和姜...
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![肉饼怎样可以蒸得不老又滑呢]( "肉饼怎样可以蒸得不老又滑呢")
- 做法：1、选用新鲜牛冧肉，肉质滑嫩新鲜，适合蒸肉饼的最好食材；2、剁牛肉馅时，加入少许肥猪肉一起蒸制，猪油可以令牛肉的肉质变得滑嫩可口；3、蒸牛肉饼一定不能太厚，热水沸腾后再放入蒸锅，蒸制4分钟肉质仅熟最佳。...
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![发面肉饼的做法]( "发面肉饼的做法")
- 1、酵母溶于水，加面粉揉匀。肉馅里加入生抽、盐、胡椒粉、姜末、葱花、切碎的包菜、香油，拌匀备用。2、发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀的若干份，取一份按扁。擀成四周薄，中间厚的面皮。3、包入馅，捏成包子，收口朝下。按成饼，饼上刷少许水，撒白芝麻。4、锅里擦少许油，放入肉饼，烙至...
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![肉饼汤怎么做]( "肉饼汤怎么做")
- 1、食材：猪肉适量，油适量，酱油适量，盐适量，红薯粉适量。2、：首先将准备好的猪肉剁成肉泥。3、在猪肉泥中加入适量的红薯粉、油和半勺盐、半勺酱油，搅拌均匀。4、搅匀后用手揉成肉饼，放入一个小碗中，用勺子压住肉饼的同时倒入适量冷水。5、压住肉饼是为了防止肉饼飘起来，将碗放入锅...
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![在家如何做鸡蛋肉饼窍门 怎样在家如何做鸡蛋肉饼]( "在家如何做鸡蛋肉饼窍门 怎样在家如何做鸡蛋肉饼")
- 1、土鸡蛋、肉、葱花、盐、酱油、蚝油、淀粉、鸡精、胡椒粉、油、料酒。2、土鸡蛋，因为比较小，放了5个，放少许盐调成液状。3、肉剁成沫，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、葱花、油搅拌均匀。4、电饼铛锅底和盖的内部分别刷上油，烧热后倒入一半的鸡蛋液，均匀摊开，让...
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![温州梅干菜肉饼]( "温州梅干菜肉饼")
- 1、在梅干菜中加入热水浸泡1小时以上；2、将五花肉剁成肉末，放在盆里备用；（不要剁太细哦！）3、洋葱洗净，取半个切丁，放入装有肉末的盆里；4、将梅干菜洗净、沥干，倒入装有肉末、洋葱的盆里；5、加入红薯粉；6、在肉馅中加入盐、白糖、料酒、酱油；7、用手顺时针搅拌均匀，直至肉馅形成粘稠的胶...
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![豆芽肉饼汤是什么]( "豆芽肉饼汤是什么")
- 1、黄豆芽50克，猪肉末130克，鸡蛋1个，姜2克，胡椒面1克，盐1茶匙，鸡精1茶匙。2、姜末、鸡蛋、胡椒面、盐、鸡精加入肉馅中，搅拌均匀。3、锅里下油把豆芽炒香炒熟，不需要放调料。4、炒好的豆芽直接放入汤盅里面。5、将就炒豆芽的锅，里面加水，然后放少许的盐、鸡精、胡椒面、姜丝，烧开之...
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![肉饼盒子的家常做法 如何做肉饼盒子]( "肉饼盒子的家常做法 如何做肉饼盒子")
- 1、把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。2、和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。3、把肉馅放入盆中。4、加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀5、面团发酵至原来的三倍大，用手指戳一个坑不会消失。6、手上抹油，抓起一块面团，放入合适的肉...
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![肉饼酿鹌鹑蛋]( "肉饼酿鹌鹑蛋")
- 1、主料：瘦肉200克、鹌鹑蛋4个、马蹄3个。2、辅料：姜1块、淀粉适量、蚝油适量、酱油适量、食盐适量、花生油适量、香菜1棵。3、瘦肉剁碎。4、马蹄剁碎。5、姜捣成蓉挤出姜汁。6、肉末、马蹄末中加入姜汁、蚝油、淀粉、食盐。7、搅拌均匀。8、碗中放入一汤匙蚝油、1勺酱油、...
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![荸荠肉饼汤做法]( "荸荠肉饼汤做法")
- 1、荸荠肉饼汤做法：马蹄切丁，里脊肉和生姜一起剁碎，加入盐和糖生抽一起搅拌均匀，放入铸铁锅内用勺子轻轻压平，加入适量水，打入鸽子蛋。2、开最小火焖熟后，肉饼漂浮起来即可（也隔水蒸熟即可）。特别适合小孩吃。...
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![鲜虾肉饼怎么做]( "鲜虾肉饼怎么做")
- 1、虾肉、香菜、面粉等调料。2、剥了壳处理干净的虾肉剁成小颗粒备用。3、虾肉中加入面粉、鸡蛋、淀粉少许、盐、姜粒、料酒及适量的水搅拌成糊状。4、最后加入香菜末，这个不只是增色而且还增香去腥。5、锅中热油至六成热时，倒入面糊，小火慢煎。6、直到两面煎至金黄熟透为止...
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![传统门钉肉饼的家常做法一览]( "传统门钉肉饼的家常做法一览")
- 1、做法一：（1）准备原料：高筋面粉、热水、牛肉、芹菜、胡萝卜、油、盐、鸡精、蚝油、花椒、鸡蛋、淀粉、胡椒粉。（2）准备好面粉。加入80度的热水。搅拌成面絮。揉成较软的光滑的面团，室温静置松弛1个小时。（3）准备好牛肉、芹菜、胡萝卜、鸡蛋。牛肉剁成末。胡萝卜剁成末，加入牛肉末...
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![怎么做家常肉饼]( "怎么做家常肉饼")
- 1、食材：面粉200g、猪肉适量、红萝卜1块、洋葱半个、韭菜1把、芝麻香油适量、生抽适量、食盐适量、十三香适量、鸡精适量、植物油适量。2、面粉倒入盆中，加适量水活面，做肉饼的面一定要活得比较软，也就是比平时烙饼的面多加点水，活成像橡皮泥那样的软硬度即可。3、活面做到:盆...
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![韭菜鸡蛋干菜肉饼做法]( "韭菜鸡蛋干菜肉饼做法")
- 1、主料：韭菜适量、夹心肉适量、鸡蛋四个、干菜适量。2、辅料：面粉适量。3、肉切肉末，加料酒，少许盐，酱油鸡精腌制１５分钟。4、鸡蛋打散，加一点盐，放锅里煎好，用锅铲压碎，放凉。5、韭菜洗干净，切碎，待用。6、中筋面粉加少许盐水和好粉，不适宜太硬，和到粉光，在用保鲜袋醒上１５分钟。7、在等粉...
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![意大利肉饼如何做 这样做的肉饼最正宗]( "意大利肉饼如何做 这样做的肉饼最正宗")
- 1、首先将面团揉好，分成两个，放在一边醒着。2、肉馅加入两勺油和匀。3、葱姜切末备用。4、盐，花椒末，鸡精加入肉馅中。5、加入蚝油。6、加入生抽和匀。7、最后放入葱姜和匀。8、馅和好，取一个面团擀成薄厚均匀的大圆。9、切成开口。10、铺一半肉馅，用勺子背面抹匀。11、根据顺...
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![怎么做肉饼才松软]( "怎么做肉饼才松软")
- 想要做肉饼松软，关键就在于和面的技巧上，想把肉饼的面和好，可以按照以下方法来做，保证做出来的肉饼松软酥脆：1、如果我们想要把用来制作肉饼的面和得很软的话，可以往面粉中加入热水再将它揉成面团，因为热水可以烫坏面粉中的面筋，这样就会让揉出来的面团变得非常柔软了。2、但若是...
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![鹌鹑蛋蒸肉饼的家常做法]( "鹌鹑蛋蒸肉饼的家常做法")
- 1、绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油和适量的水搅拌上劲。2、再加入地瓜粉拌匀。3、用手挤出一个个的肉丸。4、放在平盘上，压扁，用小勺扒一个小窝，大小能容纳一个鹌鹑蛋。5、把鹌鹑蛋打开放入肉窝中。6、入蒸笼大火蒸10分钟左右，肉饼成熟取出。7、装入盘中。...
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![肉饼怎么做好吃 外酥里嫩的牛肉饼怎么做好吃]( "肉饼怎么做好吃 外酥里嫩的牛肉饼怎么做好吃")
- 1、原料：面粉、牛肉馅、葱头、酵母、盐、蚝油、老抽、十三香、香油、白芝麻。2、面粉加酵母水和成面团，放温暖处发酵。3、牛肉馅加盐十三香老抽耗油香油拌匀。4、葱头切成沫。5、葱头沫放到牛肉馅里调匀。6、发酵好的面团排气分成剂子，擀成皮包入肉馅。7、全部做好成饼，封口...
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![胡萝卜土豆肉饼的做法 胡萝卜土豆肉饼怎么做]( "胡萝卜土豆肉饼的做法 胡萝卜土豆肉饼怎么做")
- 1、食材;土豆1个、胡萝卜1根、葱花少许、面粉少许、盐，鸡精少许、生抽少许、五香粉少许。2、土豆去皮切片入锅蒸10分钟，胡萝卜切细丁放在电磁炉上加水煮5分钟，准备好葱花。3、蒸好的土豆用勺子压成泥，把煮好的胡萝卜丁捞出放入土豆泥中，加葱花，加少许的盐，鸡精，生抽，一点点五香粉，4...
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![土家肉饼的做法和配方 土家肉饼的做法和配方是什么]( "土家肉饼的做法和配方 土家肉饼的做法和配方是什么")
- 1、主料:小麦面粉200g、猪肉150g。2、辅料:油适量、盐适量、细香葱适量、姜适量、蚝油适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、开水适量、生抽适量、生粉适量。3、称好面粉，加入少许盐。4、边加入开水边用筷子搅，直到面粉全部成小颗粒状。5、手上沾些冷水把面和成光滑的面团，然后盖...
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