秋葵做法
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秋葵是很多人都非常喜欢的一种蔬菜,那么怎么做出美味好吃的秋葵呢?一起来了解一下吧。
秋葵可以做成凉拌秋葵,既能保证秋葵的营养成分,口感也非常的脆嫩。
1、先将秋葵洗净,把秋葵尾部的蒂切掉;
2、锅中烧水,水开后放入秋葵焯水,焯三分钟即可,不要焯太久,太久了口感不好;
3、秋葵焯好后捞出,在凉水下冲洗一会儿,凉水冲洗可以让秋葵的口感更加脆嫩;
4、将秋葵沥干水分后放入碗中,加入蚝油、大蒜末、葱花、盐、生抽、辣椒油、香油;
5、最后将秋葵与调料混合均匀即可。
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