冰冻扇贝蒸多久才熟
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1、冰冻扇贝蒸5到8分钟才熟。
2、蒸扇贝是需要凉水入锅,这样在水开之前,扇贝上的冰就会化掉,水开之后,蒸5到8分钟扇贝肉就会熟。若扇贝上的冰比较厚,需要增加两分钟。蒸扇贝时不要蒸的时间太短,否则扇贝体内的细菌杀不死,也不要超过八分钟,否则肉质会变得很硬,影响口感。
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1、冰冻扇贝蒸5到8分钟才熟。
2、蒸扇贝是需要凉水入锅,这样在水开之前,扇贝上的冰就会化掉,水开之后,蒸5到8分钟扇贝肉就会熟。若扇贝上的冰比较厚,需要增加两分钟。蒸扇贝时不要蒸的时间太短,否则扇贝体内的细菌杀不死,也不要超过八分钟,否则肉质会变得很硬,影响口感。